Мама четверых детей

Проверенный рецепт панкейков просили, ловите👍Сама долго не могла найти тот, который подойдёт, то они тонкие, то липкие,…

Проверенный рецепт панкейков просили, ловите👍Сама долго не могла найти тот, который подойдёт, то они тонкие, то липкие, то пресные какие-то, этот идеальный👍Делюсь, пеките на здоровье 😉

Нам нужно

Яйца -2шт

Сахар -3-4 ст ложки

Ванильный сахар -1 ч.л.(можно и без)

Молоко -200 мл

Мука-200-220 г (у меня чашки, я беру чашку молока, и такую же чашку муки)

Разрыхлитель -10г(пакетик)

Подсолнечное масло-2 ст ложки

Рецепт

Берём яйца отделяем желтки от белков(белки в сторонку, можно в маленькой мисочке) желтки в мисочке побольше, в ней будем замешивать все тесто👌

К желткам добавляем все ингредиенты , сначала сахар, ванилин, молоко, масло все перемешали блендером , потом высыпаем муку и разрыхлитель, опять перемешали до однородной массы👍

Отдельно взбиваем белки до воздушного облака(забыла как называется по правильному), вообщем прям ложкой можно брать 👍теперь добавляем наши белки в тесто деревянной лопаткой аккуратно размешивая, вот и всё 👍

Разогреваем сковородку, делаем потише огонь , столовой ложкой выкладываем панкейки и накрываем крышкой( Сковорода сухая без масла👍)на одной стороне жарятся небольше секунд 30 мне кажется, я жарю сразу по три панкейка👍перевернули и опять закрыли крышкой.

Очень легко и просто, #панкейки получаются воздушные, подавать с чем угодно, от сахарной пудры, сгущёнки до разнообразных джемов и ягод👍👍👍

Приятного аппетита 🌼

Любите панкейки?

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Рецепт бисквита

@patilda.., @roksanka, @avimka.10, @mariaaaa97, @azmb, @private77, Ловите рецепт💛 К сожалению, в моих весах сели батарейки, а таких маленьких кругленьких в магазине не было. Так что простите уж, придется помучаться🤣 Молоко 700мл Яйца 3 шт Сахар 6 ст ложек Мука 40 ст ложек с небольшой горкой Ванильный сахар 2 пачки по 15г Разрыхлитель 7-10 г Соль щепотка Сливочное масло примерно 100г Белки отделяем от желтков, взбиваем белки с сахаром. Отдельно смешиваем молоко, желтки, разрыхлитель, соль, ванилин и муку до однородности. Далее добавляем мягкое или растопленное сливочное масло, перемешиваем. В самом конце добавляем взбитые белки и перемешиваем. Все🤣

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍

Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚 Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍 Нам понадобится: Желтки 4 шт Сахар 35 г Мука 100 г Масло сливоч. 40 г (комн.темп.) Разрыхлитель 1 ч.л. Цедра пол-лимона Смешиваем все кроме муки до однородности. Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋

Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋 🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако) 🔅2 яйца 🔅2 ст.л. сметаны 🔅4 ст.л. сахара 🔅Ванилин 🔅1 ч. л. разрыхлителя 🔅2,5 ст.л. рисовой муки 🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника) Все ингредиенты смешиваем Заливка сверху: 🔅200 гр сметаны 🔅4 ст.л. Сахара 🔅1 яйцо Смешиваем и заливаем сверху В духовку 190 гр 40 минут Приятного аппетита😋 #владанакухне

Рецепт теста для блинчиков на 100 штук с заморозкой

Хозяйка делится проверенным рецептом теста для блинов на 12 яиц и 2 литра молока. Получается 100 блинчиков для заморозки с разными начинками. Присоединяйтесь к обсуждению!