Вдохновила меня @azsh77, своими невероятными печеньями и не менее невероятными фотографиями 🤤 получилось очень вкусно👌🏻
В рецепте изменила количество сахара, так как я не люблю слишком сладкое, но и то получилось очень сладко
мука - 250 гр ⁣⁣⠀
кукурузный крахмал - 10 гр ⁣⁣⠀
разрыхлитель - 3 гр ⁣⁣⠀
растопленное сливочное масло - 150 гр ⁣⁣⠀
яйцо - 1 шт ⁣⁣⠀
желтки - 2 шт ⁣⁣⠀
сахар - 120 гр ⁣⁣⠀
фундук - 80 гр ⁣⁣⠀
шоколад(взяла белый, молочный и тёмный) - 220 гр ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
приготовление: ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
1. Все сухие ингредиенты смешиваем.⁣⁣⠀
2. Яйца смешиваем хорошенько с сахарам, затем добавляем растопленное сливочное масло.⁣⁣⠀
3. Вводим мучную смесь и все тщательно смешиваем, в самом конце добавляем орехи и шоколад ( предварительно измельчив). ⁣⁣⠀
4. Все соединяем и отправляем наше тесто в холодильник на 30 минут. ⁣⁣
5. По истечении времени, достаём наше тесто, развешиваем 80-85 грамм и формируем в ровненькие шары. ⁣⁣⠀
Выкладываем на противень ( застеленный пергаментом) , обязательно оставляйте между печеньками расстояние ( чтоб они не слиплись) ⁣⁣⠀
Выпекать при температуре 180 гр 20-25 минут