​​ДРАНИКИ С КУРИЦЕЙ🥔🍗

🕘Приготовление 30 минут

🍳Ингредиенты (на 4 порции)

⚜️картофель 3 шт

⚜️лук 1 шт

⚜️сметана 4 ст. л.

⚜️мука 3 ст. л.

⚜️яйцо 1 шт.

⚜️соль по вкусу

⚜️черный перец (молотый) по вкусу

⚜️куриный фарш 200 г

⚜️лимон 0,5 шт.

⚜️кедровые орехи 50 г (можно без)

⚜️зелень 1 пуч.

⚜️твердый сыр 40 г

🍳Приготовление

Натрите на терке очищенный картофель и половину луковицы. Смешайте с 2 ст. л. сметаны, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу. Напеките блинов на сковороде.

Смешайте фарш с измельченной зеленью и половинкой лука, цедрой половины лимона и подсушенными на сковороде кедровыми орешками (отставьте немного для посыпки). Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите на блин часть начинки, сверните в рулет, сложите в форму.

Смажьте рулетики в форме 2 ст. л. сметаны, тертым сыром, орешками.Отправьте запекаться в разогретую до 190 °С духовку на 40 минут. Перед подачей нарежьте рулетики порционными кусочками.

Приятного аппетита)

#обед #вторые_блюда #драники #приготовление30мин