Свекольник Лет 10 наверное готовим вместо окрошки свекольник. Особенно актуален в летние жаркие дни. Моего и племянников…
Свекольник
Лет 10 наверное готовим вместо окрошки свекольник. Особенно актуален в летние жаркие дни. Моего и племянников "за уши не оттащить"
Рецепт:
Свеклу (чем больше тем вкуснее) натереть на тёрке, сложить в кастрюлю, залить холодной водой, не доводя до кипения шумовкой вытащить всю свеклу, добавить 1 столовую ложку уксуса для сохранения насыщенного цвета и отставить остужаться отвар
1 копчёная куриная грудка ( именно с копчёной вкуснее всего)
Отварная картошка
Варёные яйца
Огурцы (их очистить от кожуры, нарезать в отдельную тарелку, добавить соль, немного сахара и помять до сока)
Зелень (укроп, зелёный лук)
Все ингредиенты сложить в остывший свекольный отвар. Добавить майонез. Соль и ещё уксуса по вкусу. Дать настояться пару часов в прохладном месте
Екатерина·
Мама дочки (3 года)
Спасибо, за рецепт...все хочу попробовать...никогда не делали. 👍
Elmira·
Я полюбила свекольник на диете)очень хорошо насыщает)у каждого свой рецепт свекольника,как и борща))
Я например делаю без мяса и картошки,а свеклу запекаю целиком в фольге,огурцы,много разной свежей зелени,яйца,лимонный сок.и заливаю это дело кефиром
Дашуля··
Мама сына (4 года)
Ага, рецепт свекольника на кефире тоже видела, отметила у себя в голове, что надо бы как-нибудь приготовить))
Счастливый Эльф·
Я не поняла получается самой свеклы нет в свекольнике?
Дашуля··
Мама сына (4 года)
Нет, её достали шумовкой и выкинули
Счастливый Эльф··
спасибо интересно как, надо попробовать