Сырные лепешки на кефире
Очень вкусные и идеально подходят к красному борщу 😍
Кефир 200 мл
Сыр твердый 150 гр
Мука 300 гр
Соль 1 ч.л
Сахар 2 ч.л
Сода 1/2 ч.л
Сливочное растопленное масло 3 ст.л
Сыр на крупной тёрке натереть, все ингредиенты смешать и обжаривать на смазаной маслом сковороде под закрытой крышкой на медленном (меньше среднего) огне с двух сторон
Тесто должно получиться эластичным как на вареники и раскатываем скалкой
Выкладываем на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом с чесноком
Приятного аппетита ❤️