Сырные лепешки на кефире

Очень вкусные и идеально подходят к красному борщу 😍

Кефир 200 мл

Сыр твердый 150 гр

Мука 300 гр

Соль 1 ч.л

Сахар 2 ч.л

Сода 1/2 ч.л

Сливочное растопленное масло 3 ст.л

Сыр на крупной тёрке натереть, все ингредиенты смешать и обжаривать на смазаной маслом сковороде под закрытой крышкой на медленном (меньше среднего) огне с двух сторон

Тесто должно получиться эластичным как на вареники и раскатываем скалкой

Выкладываем на блюдо и смазываем растопленным сливочным маслом с чесноком

Приятного аппетита ❤️