Девочки, извините за глупые вопросы, научите для ребёнка делать, у кого проверенные рецепты :1.…

Вот такие сырники сегодня делала, вкусно. Запекать в духовке минут 20 при 180.

У всех свои проверенные рецепты)

Пробуйте разные варианты -и найдёте свой идеальный

Пропорции давно на глаз делаю:

Овсяноблин- яйцо,3 столовые ложки овсянки (можно измельчить прямо в муку,а можно и частично,сохранив структуру хлопьев),молоко-тоже примерно 3 ложки ,щепотка соли

Дать пару минут замесу этому «пожениться», и на сковородку разогретую

Сырники свои фирменные только с манкой делаю(вместо муки),без разрыхлителя и сахара в тесте!уже готовые посыпаю сахарной пудрой или мёд ,по вкусу.Подрумянить их по минуте на большом огне,а после доводить до готовности на медленном под крышкой и дать им после хорошо остыть

Фрикадельки без яйца делаю-фарш мелкого помола (курица/индейка/постная свинина-смотря что есть в любых сочетаниях и пропорциях),тру лука немного,специи/ соль-по вкусу ....да и все)формируем шарики мясные и бросаем из в кипящую воду 👌🏼

Я тоже сырники с манкой делаю!

Овсяноблин - 5 ст л сухой овсянки, 5 ст л молока, 1 яйцо. В блендер и на сухую сковородку или гриль

@kati-nati @brezinka @annanikit @anechka_ra @rakesha большое спасибо! 🌺

Сразу скажу, что все без сахаоа делаю, засеняю на фрукты или сухофрукты. Овсяноблин: 6 ст.л. овсянка (самая простая в коробке - экстра 3), 80 мл ряженка/кефир/йогурт, 1 яйцо. Все перемешиваю и на сухую сковороду, распределяю тонко. Жарю минуты 2-3, переворачиваю и добавляю сыр. При подаче режу либо как пицца, либо на квадратики и едим вилкой.

Сырники: творог 200 гр, яйцо, 3-4 ст.л. рисовой муки (можно любую), сахар (либо яблоко, грушу натереть, можно банан), часто добавляю ягоды (смородина, клубника). Тесто будет немного липковатое. Мокрыми руками лепим круглые сырники, при желании можно ещё раз обмакнуть в муке, жарим на масле (немного) с двух сторон под крышкой.

Здесь рецепты можете посмотреть https://www.instagram.com/mama.hochu.kushat/?hl=ru

Фрикадельки:

Кусочек свинины 50-80 г

Половинка средней луковицы

2-3 ложки вареного риса

Из свинины и лука делаете фарш в блендере или мясорубке, добавляете рис, формируете фрикадельки. Готовите в духовке (я тушу в сметане с томатной пастой и небольшим количествос воды) или на пару.