Белки взбить добавив щепотку соли до мягких пиков, постепенно всыпая сахар взбить дальше до устойчивых пиков. Фисташки перемолоть в блендере и аккуратно перемешать с меренгой. Выпекать в большом противне 20 минут при 170 гр. Перевернуть корж на пергаментную бумагу. Для крема сливки взбить с маскарпоне до устойчивых пиков. Корж смазать кремом, выложить сверху малину и завернуть. Сверху украсить фисташками, малиной или можно также полить шоколадной глазурью. Поставить в холодильник хотябы на час.
аЛбина 🐾·
Мама четверых детей
Что за рулет такой? 😍
Мадина·
Мама троих детей
Фисташковый 😋
Виктория ·
Рецееееепт
Мадина··
Мама троих детей
*Фисташковый рулет*
от Илины
*Ингредиенты*:
- 5 белков
- 200 гр сахара
- 200 гр не соленых фисташек
- щепотка соли
- 200 гр малины
- 250 гр сливок
- 200 гр маскарпоне
*Приготовление*:
Белки взбить добавив щепотку соли до мягких пиков, постепенно всыпая сахар взбить дальше до устойчивых пиков. Фисташки перемолоть в блендере и аккуратно перемешать с меренгой. Выпекать в большом противне 20 минут при 170 гр. Перевернуть корж на пергаментную бумагу. Для крема сливки взбить с маскарпоне до устойчивых пиков. Корж смазать кремом, выложить сверху малину и завернуть. Сверху украсить фисташками, малиной или можно также полить шоколадной глазурью. Поставить в холодильник хотябы на час.
Виктория ··
спасибо 😍