Клубничная ватрушка

-

-

-

Это очень просто,вкусно и невероятно ароматно.

Ингредиенты:

📍200 г муки

📍200 г творога

📍200 г сл масло

Начинка:

📍200 г творога

📍400 г клубники

📍1 яйцо

📍1 желток

📍3 ст л сахара

📍3 ст л кукур. крахмала

📍сок лимона 3 ст л

📍0.5 ч. л соли

Способ приготовления

📍Приготовим тесто.

Масло охлаждённое потереть на тёрке,добавить муку и творог. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.

Начинка

📍В чащу блендера соединить: яйцо,желток,сахар и соль. Все взбить.

📍Добавить крахмал и сок лимона,хорошо взбить. Частично вводим творог. Продолжаем взбивать, начинка должна быть,как густой крем.

📍Разъёмную форму застелить пергаментом, выложить тесто и прижать руками. Сверху вылить начинку и украсить клубникой.

📍Отправляем в духовку 190* на 35 минут.

Приятного аппетита!

Больше рецептов в Инстаграмм ссылка