🧇 На завтрак предлагаю приготовить незатейливый домашний турецкий пирог из лаваша или тортильи.

😋 Пирог получается с хрустящей корочкой и мягкий внутри.

Для начинки я взяла: ⬇️
🔹Брынза - 202 г;
🔹Бри - 35 г;
🔹Дор Блю - 35 г;
🔹Шпинат - 22 г;
🔹Укроп - 20 г;
🔹Петрушка - 50 г;
🔹Яйцо куриное - 99 г (2 шт);
🔹Сметана безлактозная 15% - 55 г.

👉🏻 Для основы у меня тортилья - круглый лаваш (25 см), но можно любой. Главное, порезать так, чтобы на сковородку или форму помещалось.

🟢 Смазываем форму или сковородку маслом (у меня было оливковое) и затем выкладываем слоями ➡️ Лаваш, брынза (половина - 101 г), лаваш, петрушка + укроп + бри + дор блю + смесь из яйца и сметаны (эту смесь можно разделить на три слоя и смазать лаваш), сверху опять лаваш, сверху брынза + шпинат и накрываем опять лавашом.

⚠️ Каждый лаваш (кроме самого нижнего) проткните вилкой.

👉🏻 Отправьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов, а затем на 1 минуту при 240.

🤤 Достаём, нарезаем, лопаем 😉

ПП - это не скучная и однообразная еда, уж поверьте мне! ПП - это искусство и образ жизни!