Кристина
kristique
Кристина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
post image

ФОКАЧЧА 🌿🤤

Здесь не вставляется видео 🤷🏻‍♀️ поэтому, если интересно, подробный процесс и разрез готовой фокаччи смотрите в Инстаграме)

Если вы до сих пор думаете, что печь хлеб самой дома, не имея какой-то профессиональной техники - это сложно, вы ошибаетесь! 😊

Один из самых простых вариантов - невероятно вкусная фокачча, которую можно дополнить разными начинками 🤤 или сделать вот такой весёлой, как у меня 😁

Рецепт невероятно простой! 😊

✅ смешиваем венчиком 10 гр свежих дрожжей, 10 гр соли, 15 гр сахара и 300 мл воды (не горячей! Чуть тёплой)

✅добавляем 480 гр муки и замешиваем тесто. Конечно же, планетарным миксером легче это сделать, но до его появления, я все замешивала руками, и это абсолютно не сложно. А первые разы просто набирала в гугле - как месить тесто и смотрела многочисленные видео (это на случай, если вы совсем не знаете, как к нему подступиться).

✅ убираем в тёплое место на час, достаём, смазываем оливковым маслом форму, распределяем пальцами тесто по форме, накрываем плёнкой и оставляем ещё на полчаса.

✅ нагреваем духовку до 250С, в этот момент можно положить начинку для фокаччи, просто воткнуть пальцами - вяленые томаты, морская соль, розмарин, чеснок, или что-то ещё 🌿😊

Смазываем смесью воды и оливкового масла.

И выпекаем минут 15 ПРИМЕРНО, до уверенной румяности 🙌🏻😊

А дальше.... дальше обычно бывает всё, как в тумане - главное вовремя остановиться 🙈😁

26.05.2020
1077

Комментарии

alexababy
Александра·Мама сына (8 лет)

А почему кстати масло с водой?

26.05.2020 Нравится Ответить
kristique
Кристина·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Корочка хрустящая )

27.05.2020 Нравится Ответить
alexababy
Александра·Мама сына (8 лет)

Ого!Как раз делала прям по такому же рецепту,подруга дала!Как же вкусноооо!!!!🤤🤤🤤

26.05.2020 Нравится Ответить
axinya123
Аксинья·Мама сына (5 лет)

Идеально ! Надо приготовить 😍👍🏽

26.05.2020 Нравится Ответить
angela35
Анжела·Мама троих детей

Вау, какая красота😍творческий подход 👍🏻

26.05.2020 Нравится Ответить
juli4kaeg
Юлия·Мама сына (5 лет)

И действительно вроде ничего сложного)))

26.05.2020 Нравится Ответить