Раньше если я хоть чуток отклонялась от рецепта у меня абсолютно не получалось никакое блюдо, сейчас…
Раньше если я хоть чуток отклонялась от рецепта у меня абсолютно не получалось никакое блюдо, сейчас я практически всегда все делаю по наитию и выходит вполне нормально, очень не люблю все делать точно по рецепту😅 у меня нет кухонных весов и от всех этих « ...300гр желтков ,165 грамм сахара» в рецептах у меня дёргается глаз🥴😂
Аиша·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
В кондитерке без граммовок никуда
🦋Элина🦋··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@asmilk, кондитеры оскорбились😂, я не утверждаю, что можно без весов готовить,,а говорю лишь о своём опыте
Лола··
Мама дочки (2 года)
@rumyashka_mama, дадада😂😂😂 если ты кондитер , то уже другой жизни нет , только по рецепту 😂
Например , десерт макаронс,если вы даже на 10 гр или градусов в духовке уберёте или добавите, то никому не известно что в итоге получится и подучится ли 😂
🦋Элина🦋··
Мама двоих (2 года, 4 года)
а вдруг повезёт?!😂 Ладно-ладно, шучу😂😂😂
lika✋·
Я такая же, всегда делаю на глаз, хоть он и не намётан 😂😂
🦋Элина🦋··
Мама двоих (2 года, 4 года)
😂😂👌🏻
уммАлия·
Мама троих детей
У меня так де, все на глаз, все на фантазию. Вчера вафли сворганила из остатков фруктового салата🤣 с кефиром и медом
🦋Элина🦋··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Красавчик 😹👌🏻
سحدي·
Все делаю на глаз,кроме тортов)
Бисквит к примеру у меня не получается если я его не сделаю строго по рецепту)
Если сделать по рецепту,то он прям высоким и идеальным бывает,а на глаз такого результата не бывает)
Вот пироги,шарлотки,кексы с этим все норм,что больше нравится,то и добавляю
Констанция. ·
Мама четверых детей
Я даже не берусь испечь торт, максимум бисквит! Даю остыть и поливаю сгущенкой, или мажу Нутеллой!! Даже не украшаю. Муж и дети в восторге!! 😂кАндитер!!
🦋Элина🦋··
Мама двоих (2 года, 4 года)
МоЛдец!!😂
🥑-🪄·
Мама сына (2 года)
Есть рецепты, которые делаются на глаз, когда видишь, что тесто той консистенции и все. Это обычно очень простые рецепты - блины, оладушки, вафли, сырники, запеканки, простые пироги, некоторые виды печенья.
Но самые крутые рецепты всегда с граммами)