Девочки, всем привет! А где можно купить рисовую муку ? То ли я не обращала внимания , то ли не попадалась она мне ... И ещё вопрос : какие виды муки вы используете , кроме пшеничной ? Как на вкус влияет ?
Я пользуюсь практически на постоянной основе Dinkel, Hafer, гречневой, кокосовой, рисовой.
А мне интересно, детская рисовая каша- это рисовой мукой считается?
Мне кажется нет . Я покупала в коробке , у неё консистенция не совсем как мука .
@tretyakovamaria84 я задумалась, можно ли из этой каши что-то ещё сделать, кроме детской каши..? Думала вдруг испечь можно... Думаю попробую когда нибудь 😅
В био магазинах и отделах больших супермаркетов она есть
Я готовлю из пшеничной ржаной и полбяной. Рисовую я так и не поняла фишки. Посему она пп, а пшеничная нет, калорий в них одинаково. Мне вкусно из пшеничной и не вижу смысла от нее уходить в угоду всяким модным и дорогим мукам типа кокосовой миндальной рисовой и тп
@tretyakovamaria84 ну попробовать ради интереса конечно можно, ну мне лично не очень хочется заменять в любимых продуктах то что туда подходит идеально толькл чтобы попробовать новое 😅 вот если какое то совсем новое блюдо то да
Я в дм купила кокосовую,но ещё не научилась с ней готовить. Миндальной нигде у нас нет. И она кстати вообще стоит дорого.300 гр 8 евро
.... Из полбы использую.
Она везде есть практически(dinkel)
Никакую не использую, кроме обычной, но видела в едеке
В био магазинах в основном покупаю
Я использую из полбы, рисовую, из нута, гречневую, кокосовую, ржаную. Пшеничную практически не покупаю
@tretyakovamaria84, все кроме рисовой есть в дм например, но и в био тоже есть
Покупаю в Carefour. Рисовую(бешамель на ней делаю, в котлеты добавляю), обожаю миндальную (делаю печенье), гречневая мука или хлопья редко попадаются (делала кашу дочери и сама топтала как кашу).
А в какой вы земле живёте? Я Carefour только во Франции видела . У нас нет этого магазина. Мы в БВ
@tretyakovamaria84, а, удивительно. Я в Бельгии. Просто я Карефур т во Франции, и в Турции, и даже в Польше, кажется, видела. Была уверена, что в Геомании тоже есть. Сорри, значит мимо :/
@tretyakovamaria84 в отделе выпечки, где стоит ржаная и другие виды муки..




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки, вот неужели все на столько боятся рожать? Неужели абсолютно у всех, у каждой, кто родил были невыносимые роды? Только и слышу от всех «ты порвешься», «не вытерпишь такую боль», «это просто ад на земле»..а как же ваш ребёнок? Которого вы ждали столько времени, которому сложнее чем вам в насколько раз, которому так же больно, как и вам.
Неужели нет ни одной позитивной истории родов и все рожают в диких муках? Только и читаю «я рожать буду только с ЭА и никак по другому», «я хочу КС, а мне...
Лежу и рыдаю, слезы градом...
Как уйти от ГВ? Только через слезы обоих?
Поделитесь пожалуйста свои обытом
Висит на груди очень долго, а у меня все натерто уже, мази не помогают, потому что приходится часто смывать, её кормить
Адски больно прикладывать, да и в само кормление очень больно
Сил уже больше нет...одни муки, а не кормление
Соску вообще не берет, бутылочку тоже
Обе сейчас лежали и рыдали
Всем своим буду советовать только ИВ...
Решила написать этот пост не для себя, для девочек у которых на ранних сроках случается выкидыш. Просто сегодня был пост, у девушки пошли сгустки крови, когда я написала, что лучше так, чем иметь на руках больного ребёнка, меня забанили. Девочки, дорогие, не думайте, что жизнь на этом кончена и что лучше уж больной ребёнок, чем выкидыш. Вы не знаете, как это видеть муки своего ребёнка, как ты внутри гибнешь от того, что ты ничем не можешь помочь. Когда отрастает кожа бегемота, потому что тебе пр...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Я в Микс маркт (русский магазин) покупала рисовую, а так в крупных магазинах она всегда есть.
А на вкус как влияет, сложно сказать. Скорее обычные маффины не получится приготовить из другой муки, если в рецепте указана пшеничная, ведь обычная мука клейкая, следовательно, если в таких же пропорциях добавить рисовую, или, к примеру, кукурузную, то велика вероятность, что маффин не пропечется и внутри будет полусырым.