Почему не получается крем для Трейфла?

Сливки должны быть охлаждённые, так же охлаждаю миску и от миксера ножки

Последний раз тоже не взбились потому что в холодильник не убирала

Больше 6 минут не советую взбивать перебитые будут . Можно немного творожного сыра добавить который для тортов что бы немного густой был .

Всем большое спасибо. В следующий раз использую все ваши советы. Сахар добавила и так чуть гуще стал крем, но не так как должен быть в идеале.❤️🌷🌷🌷

С магазина принесла и начала готовить а они не взбились, лучше поставить в морозильник и посуду и потом через минут 10-15 взбить

Сливки должны быть охлаждённые, так же охлаждаю миску и от миксера ножки

Последний раз тоже не взбились потому что в холодильник не убирала

Больше 6 минут не советую взбивать перебитые будут . Можно немного творожного сыра добавить который для тортов что бы немного густой был .

Сливки должны быть холодные, посуда тоже. У меня они, если больше 5 минут взбиваю, сразу жидкими становятся, нужно не упустить момент пиков и потом сразу сгущенку залить

И сливки холодные должны быть

Сгушенки много не делайте

В холодильник не ставила

С магазина как купила сразу начала готовить

У меня тоже не получается сливки со сгущёнкой,Петмол не получается. Только если декор сливки взять,из них получается хороший крем густой. Но они вредные

Взбила сливки , потом уже минут через 15 добавила сгущёнку

Тоже самое 🙄 я уже и в морозильник ставила на 15 минут ставила сливки Петмол

Может у вас они тёплые были ? И сгущёнка и сливки холодные должны быть

Взбейте сначала сливки, потом уже сгущёнки немного влейте. Или пудру сахарную возьмите

А сливки какой жирности берете?