@230286, ну если честно, человек спросил же не рецепт) если Вам нравится - Вы можете печь. Ничего личного, но реально иногда смешно от советов здесь

@230286, если взять весь процесс от начала замеса пряничного теста до финишного результата это займёт по времени часов 10. После замеса тесто должно отстояться в холодильнике, потом выпечка пряника минут 15, покрытие пряника глазурью и сушка базового слоя часа 4 (в духовке если), если без использования духовки, то глазурь на прянике сохнет более 10 часов... потом финишное покрытие (персонаж) на прянике, не менее часа и опять сушка. Вот такой пряник как раз и делается минут 40.

@manaeva2015 я тоже делаю подобные ( и не только ) пряники. После замеса тесто в холодильник на один час , потом выпечка . Покрытие айсингом после того, как пряник остынет ( всего три часа,максимум )