Если точнее уч бачи😀

Фарш говядина и баранина, обжариваю на сковороде, потом отдельно лук и к мясу, соль, перец и зелень(кинза, петрушка)
Делаю надрез посередине у баклажанов, солю и оставляю на 30 минут, помидоры снизу режу не до конца и очищаю мякоть, перец так же чистим.
Потом баклажаны на сковороде обжариваю под крышкой до мягкости, и так же болгарский перец.
Заполняю овощи мясом и в духовку на 35-40 минут, от помидоров которая мякоть поливаю им овощи.
Если непонятно могу с ютуба скинуть видео