Тесто для беляшей. В стакан теплой воды добавляем три чайных ложки сухих дрожжей и три чайных ложки…
Тесто для беляшей.
В стакан теплой воды добавляем три чайных ложки сухих дрожжей и три чайных ложки сахара. Оставляем на 10 минут. По истечении этого времени добавляем чайную ложку соли и сахара, пол стакана кефира или прокисшего молока, растительное масло. Замешиваем тесто. Тесто должно быть влажным и липнуть к рукам. Смачиваем руки растительным маслом и мешаем минут 5, подкидываем и роняем на разделочную поверхность минуту. Оставляем на час в чаше, смазанной маслом, накрыв пленкой, раз в 15 минут приминаем масляной рукой. Тесто готово.
Маруся ·
А фарш
daim··
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Мы любим куриный фарш. Добавляю лук, соль, перец, зелень, яйцо. Фарш может быть любой. А вот тесто бомбическое получается, оно все покрыто пузырьками воздуха.
Екатерина·
Мама двоих (10 лет, 13 лет), ждёт третьего
А муки сколько?
daim··
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Я на глаз добавляла. Пять стаканов у меня ушло, приблизительно. Тесто должно быть более влажное, чем обычно. Липнуть к рукам, немного. Чтобы выместить, надо руки смазать маслом.
Екатерина··
Мама двоих (10 лет, 13 лет), ждёт третьего
спасибо🌹