Как приготовить тортик Эдельвейс?

Тортик "Эдельвейс"🍰

Для тортика нам понадобится:

🌺Бисквит🌺 (нам нужно 2 таких бисквита, значит все ингредиенты увиличиваем )

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные яйца – 3 шт.

сахар – 150 г

пшеничная мука – 115 г

какао-порошок – 25 г

🔴 Отделяем белки от желтков, взбиваем сначала белки, затем желтки.

🔴Добавляем сахар, взбиваем пока сахар не растворится.

🔴 Добавляем муку, взбиваем

🔴Добавляем какао, взбиваем.

🔴 Выпекаем 2 бисквита, при температуре 180°С.

🔴После выпекания разрезаем бисквиты, должно получиться 4 части. (ставим их в холодильник )

🌺Заварной крем без яиц🌺

ИНГРЕДИЕНТЫ :

Молоко — 850 мл.

Сахар — 1 стак.

Масло сливочное — 130 г

Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.

🔴Подогреваем половину молока

🔴Высыпаем сахар в подогретое молоко, мешаем

🔴В отдельную емкость выливаем оставшееся молоко, добавляем постепенно муку и помешиваем чтоб не было комочков.

🔴После того как молоко с сахаром подогрелось выливаем молоко с мукой и постоянно мешаем пока не загустеет.

🔴 Добавляем сливочное масло, и мешаем до растворения, выключаем.

🌼Собираем тортик🌼

Бисквит➡️крем➡️бананы (пока не закончится бисквит)

В оставшийся крем добавляем 2 столовых ложки какао, размешиваем. Обмазываем весь тортик оставшимся кремом. Украшаем по желанию, можно печеньем, можно орешками, здесь по вашему желанию)) Ну в принципе все, приятного всем аппетита ☺️😋 Ставим лайки, комментарии, сохраните чтоб не потерять рецептик😋🌺 А вы приготовите такой тортик?