Как закуску - мини пиццы)

Можно отварить картофель
Приготовить фаршированные шампиньоны (натераете сыр, чеснок, нарезаете мелко ножки шампиньонов, смешиваете с майонезом, можно в духовке можно на углях приготовить)
Можно приготовить мини шаурму
Горячие бутерброды ( пока готовится шашлык , бутерброды и шаурма уходит на ура)
Канапе
Рулеты из ветчины с сыром

Салат турецкий "Пияз" к шашлыку🔥

Тарталетки с крабовыми палочками и пастой из морепродуктов 😻

Роллы маринованные из пекинской капусты. У меня обычно начинка из 2х видов сыра (колбасный и обычный, чеснок, майонез)
В интернете много рецептов, выберете какой вам по душе.

Можно спринг Роллы из рисовых листов. Тоже начинка любая, хоть лёгкая огурец, творожный сыр, лист салата, рыба красная.
Либо фарш, фунчоза, морковь. А-ля Нем вьетнамский.

Маринованные, хрустящие, мелкие огурчики в пакете, с чесноком.

Помидоры маринованные 30 минут "по итальянски". 🔥 Тоже вводи рецепт и под себя подгоняйте.

Это если да место обычной овощной нарезки.
Ну или дополнение к ней. Потому что вкус овощей 🔥🔥🔥

Если любите субпродукт, у меня кстати родные стали есть, будучи не любив это дело.
Куриннве желудки по корейски 🔥

Ну и наконец обычные суши.

Отличного праздника, лёгкой готовки 🍒

Пиццу, маленькие пирожки на два укуса) картофель фри

В стаканчиках (для удобства детям) разложить фрукты (обычно Кенди бар так оформляют) - разноцветная черешня, абрикосов половинки, разноцветный виноград

Курица/рыбка в кляре
Рулетики из ветчины с сыром
«Рафаэлки»

Канапе, тарталетки с разными начинками, пиццу

Закуски в лаваше. Мне нравится: сёмга, лист салата, огурец и творожный сыр. Говядина по китайский - салат без майонеза.