Пасту с индейкой любят от мала до велика. Дети никогда не откажутся от вкусных макарон, а взрослые знают, что паста содержит белки и медленные углеводы, которые обеспечат организм необходимой энергией.
• 500 г филе бедра
• 250 гр пасты
• 1 ст.л. оливкового масла
• 3 зуб чеснока
• луковица
• морковь
• 150 мл воды
• 1 ч.л. сушеного орегано
• 1 ч.л. сушеного базилика
• 100 мл 10% сливок
• соль, перец по вкусу
• пармезан
⠀
Шаг 1. Филе бедра измельчаем ножом или пропускаем через мясорубку. Лук и чеснок режем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке и обжариваем все до золотистой корочки на оливковом масле. Добавляем рубленое бедро и обжариваем 3-4 минуты на сильном огне в глубокой сковороде, разбивая комочки.
⠀
Шаг 2. Добавляем орегано, базилик и тушим 5 минут, затем добавляем сливки и тушим еще 2 минуты. Вливаем воду и добавляем пасту, тщательно перемешиваем, чтобы паста была полностью погружена в соус, накрываем крышкой и готовим 12 минут на небольшом огне.
⠀
Шаг 3. При подаче посыпаем готовое блюдо пармезаном.
⠀
Приятного аппетита
⠀
#индейка #индирецепт #Индилайт

ссылка