Как правильно варить гороховый суп: горох отдельно или с супом?

Question

Девочки, кто варил гороховый суп
У меня горох в пакетике варить отдельно или варить вместе с супом?

yuliya676 · Answer

Сдам секрет))
Чтобы горох разварился, сначала залейте его кипятком, добавьте щепотку соды, накройте плотно пищевой пленкой и оставьте на час. Потом промойте хорошенько и варите в супе, не надо отдельно. 
Я бы из пакетиков высыпала однозначно))

Оксана’Я · Answer

@p.dina, да, я всегда клапан закрываю, так быстрее готовится и меньше жидкости теряется

Дина · Answer

@kasyuxa спасибо! Я всегда варила с содой... А какое соотношение воды к гороху?

Оксана’Я · Answer

@p.dina, всегда «на глаз», я люблю прям в пюре и вместе с водой горох из скороварки переливаю в суп.

Дарина · Answer

Сначала сварите горох, посмотрите как будет выглядеть вода, я бывает промываю и меняю воду. А потом все остальные ингредиенты.

Настя · Answer

я б варила с супом

Как правильно варить гороховый суп: горох отдельно или с супом?

Комментарии