Мясной пирог 🥧 «чизбургер🍔»
Это просто объеденье! Пальчики оближешь👌🏻
Тает во рту🤤
На форму 26см...
Для теста :
Мука-230 гр (+для раскатки)
Дрожжи- 5-7 гр
Вода или молоко - 200мл
Соль- 1ч.л
Сахар-2ч.л
Масло подсолнечное- 1-1,5 ст.л
(Можно добавить яйцо, но я не добавляла).
Начинка:
Фарш-300-400 гр
Лук 🧅- 2шт
Масло сливочное 🧈-30-40гр
Специи
Огурцы 🥒 соленные 5-6шт (можно и больше)
(Вместо огурцов можно помидоры 🍅 или грибы 🍄 ну или вообще ничего).
Голландский сыр 🧀 200-300 гр
Майонез -1ст.л
Томат или кетчуп - 1ч.л
Приготовление.
Сделать опару для теста:
В 200 мл теплой воды (или молока) добавить 1 ч.л соли, 2 ч.л сахара и дрожжи. Размешать, оставить до появления «шапочки».
Когда дрожжи поднялись, в миску с мукой добавить соль, опару и 1-1.5 ст.л масла.
Замесить тесто.
Оставить на 1-1,5 часа чтобы поднялось. (Я обычно кладу в духовку и включаю на минимум).
Готовим начинку:
Фарш потушить, затем добавить слив.масло, лук (мелко нарезанный), специи. Немного всё обжарить.
Далее в чашке смешиваем майонез + томат.
Тесто разделить на 2 части. Одну часть сделать меленькой примерно 1/3. Для того чтобы накрыть начинку.
Раскатываем тесто (не тонко) выкладываем его в формочку (смазанную слив.маслом). Далее смазываем его смесью из майонеза и томата.
Выкладываем фарш. Сверху слоем выкладываем соленные огурцы 🥒 (или что у вас есть). Сверху выкладываем натертый сыр.
Раскатываем остаток теста, выкладываем сверху начинки и плетем косичку. Смазываем желтком, посыпаем кунжутными семечками (не обязательно).
Кладем в духовку на 40 минут, 180•
После того как пирог приготовится, выкладываем его на тарелку смазываем маслом и накрываем пакетом или пленкой. (Чтобы стал мягким).
Всё! Приятного аппетита!😉😻😻
Лучший комментарий
Комментарии
Оченб аппетитно выглядит! 😍 подскажите пожалуйста, вкус огурцов соленых после духовки как потом ? Я просто ни разу не пробовала даже такой
О Боже 🤪чизбургера мне для полного счастья ещё не хватало😂когда ж закончатся эти рецепты🤤ведь готовить завтра придётся 🤷🏼♀️
Интересно, с куриным фаршем как будет? 🤔 только он остался 😩
Может получиться чуть сухим🤔 мне так кажется. Хотя сыр плавленный спасет его👌🏻
@tiger_mom, тогда лучше подожду, пока говяжий куплю 😁
баракаЛлах 🌹
Твою ж мать 🤦♀️я больше не могу готовить 😂😂😂😂 каждый день какой то чудесный, невероятно вкусный рецепт аааааа ... то я напекла эклеров гигантов ( спасибо маргоша)) 💪😂 остался крем мать его 🤧 ну не выбрасывать же. Замутила сегодня торт «чародейка». Лежит размораживается фарш и тут ваш вариант как его использовать 👀🤧😂😂😂😂 буду завтра шаманить )) Спасибо всем , мои дорогие девчонки , без работы не останется тут никто походу🤪😘💐💐
@tiger_mom, да да муж уже ржёт, Новый год каждый день 😂 но парадокс, достала готовка, а вижу рецептик чей-то и все с утра понеслось.. спасибо большое очень красиво и аппетитно и муж любит такое очень.
@viktor3ia, надеюсь и на вкус вам понравится. На здоровье ♥️
@tiger_mom да мне тоже интересно как они на вкус после 40 минут в духовке
@tiger_mom, я заскринила на завтра🤓
У меня тут думаешь куча запасных желудков?!
Объелась пирожками (
@asya_mur, он нереально вкусный. Я сегодня сделала просто фарш и сыр, это так вкусно🤤
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Твою ж мать 🤦♀️я больше не могу готовить 😂😂😂😂 каждый день какой то чудесный, невероятно вкусный рецепт аааааа ... то я напекла эклеров гигантов ( спасибо маргоша)) 💪😂 остался крем мать его 🤧 ну не выбрасывать же. Замутила сегодня торт «чародейка». Лежит размораживается фарш и тут ваш вариант как его использовать 👀🤧😂😂😂😂 буду завтра шаманить )) Спасибо всем , мои дорогие девчонки , без работы не останется тут никто походу🤪😘💐💐