Запись из каналаРецепты
Новый рецептик 🥰 #dbukhreeva_рецепты
Мягкие и пышные венские вафли 🌞
Источник: https://1000.menu/cooking/16899-venskie-vafli-dlya-elektrovafelnicy
Ингредиенты:
Сливочное масло 200 г
Куриные яйца 3 шт
Сахар 100 г
Молоко 250 мл
Пшеничная мука 350 г (главное, консистенция погуще, чем для оладий)
Разрыхлитель 2 чл (сода и уксус брала 1чл)
Лимонный сок 1 ст.л
Растительное масло 0.5 чл
Нам этих ингредиентов хватило на большую тарелку с горочкой!
Рецепт простого и быстрого печенья к чаю с какао. Ингредиенты, пошаговое приготовление, советы по тесту. Выпекайте 15-17 минут при 180°C.
Девочки, делала вчера первый раз майонез и он получился идеальный) теперь в магазине покупать не буду! Рецепт простой: 200-250 г растительного масла, обязательно рафинированого 1 яйцо 1 чл сахара 0.5 чл соли 1 чл горчицы 1 ст л уксуса Все ингредиенты в чашу для погружного блендера, 20 секунд и готово! Чтоб получился майонез,а не жидкая масса, нужно соблюдать 4 правила:все ингредиенты должны быть комнатной температуры, не из холодильника, горчица должна быть классическая, без всяких добавок, емкость должна быть чуть шире самого блендера, не широкой и перед взбиванием блендер опустить На дно емкости, чтоб желток находился в лунке. Все!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Раиса·
Мама дочки (2 года)
Выпекали в духовке?
Daria··
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
Вафельница👍🏼 с такими вот мордашками
Monica·
В ожидании первенца
Как вкусно 😋
Daria··
Мама сына (4 года), беременна (30 нед.)
Спасибо 🥰