Я нашла рецепт идеальных котлет для себя наконецццц.сочные ,не сухие
1 кг свингов-говяжьего фарша,одна картошка на мелкой терке,лук на блендере,зубчик чеснока,укроп,петрушка,два яйца.когда они прожарились я залила сметаной и порезанным болгарским перцем,вышло офигенно первый раз за все историю котлет😂