ПП Хачапури

Для теста:

Творог - 100 г

Рисовая мука - около 50 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Соль - 1-2 щепотки

Для начинки:

Творог - 100 г

Сыр - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Смешать все ингредиенты для основы и хорошо вымешать ложкой.Слепить "лодочки"- формируем лепешку с бортиками,чтобы внутри получилось углубление.

Выпекать в духовке 15 мин. при темп. 160 градусов.

Достать,внутрь положить потертый сыр и желток.

Запекать еще минут 15-20 (до румяности).

Приятного аппетита!!!