Это та самая Маргарита о которой мечтает каждый 🤓
Для приготовления понадобится 👇🏻
- помидоры Черри ( или обычные )🍅
- тесто дрожжевое 🥣
- сыр Моцарелла 🧀
- чеснок 🧄
- соль, перец 🧂
- базилик 🌿 ( у меня руккола так как базилика не было )
Соус для основы пиццы :
Пару помидоров , зубчик чеснока , соль и перец измельчим через блендер.
Готовим тесто 🥣
400 грамм муки
-200 мл тёплого молока
- 4-5 грамма дрожжей
-соль щепотка
-2 чайные ложки сахара
- 1 яйцо
-3 столовые ложки оливкового масла( если нет то подсолнечного).
В тёплое молоко добавляем дрожжи , сахар и соль, оставляем на минут 15 и после добавляем муку , яйцо и масло. Перемешиваем и оставляем на минут 30-40.
На тесто наносим наш соус ( тесто должно быть очень тонким , слелайте по середине много дырочек вилкой ), далее моцареллу ( лучше как на фото чем через терку ) и помидоры.
Духовка должна быть на максимуме , у меня 240 градусов. Пицца будет готова через минут 10, вы сами поймёте по внешнему виду 😊
Моя немного обгорела так как уже был ифтар и все делали намаз.
Приятного аппетита 🌿