Грудинка свиная в азиацком стиле.
Ингредиенты
Грудинка 1,5 кг
Специи ( соль, перец чёрный, перец Чили сушеный, паприка сушеная, чеснок сушеный)
Масло растительное 3 ст л
Соевый соус.
Уксус 1 ст л
В ёмкости смешать масло, соевый соус и все специи, перемешать. Натереть данной смесью мясо, избегая попадания на кожу.
Положить кожей вверх и протереть её ( кожа должна быть сухая). Саму кожу смазать уксусом и втереть в неё 1 ч л соли. Оставить все мариноваться на пару часов.
Готовить при температуре 210 гр 45 минут в середине духовки, затем переместить повыше и ещё 15 минут, чтобы корочка хрустящая была.
Обязательно готовим на решётке, а противень ставим под низ застеленный фольгой, чтобы жир стекал. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Комментариев ещё никто не написал.
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса: рецепты для шашлыка
9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.
🔥 ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
🔥 КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
🔥 СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мари...
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
И ещё один рецептик
Вдруг кому отдали камаз огурцов родственники с огорода 🤪
Я готова тонну съесть за раз 😂но я люблю всякую китайщину и в их стиле блюда
Битые огурцы
Берём огурцы (500 г) складываем в пакет плотный и скалкой бьем по ним, как будто это ваш бывший
( в кашу не надо превращать, просто , чтобы были мятые)
Потом переложить в миску и порезать на крупные кусочки
Туда - 2 ст л соевого соуса, кунжут , 1 ч л кунжутного масла , 1 ст л растительного масла , 0,5 ст л яблочного уксуса , ...
Авокадомания у меня продолжается 🤤 ржаной хлеб, соус, авокадо, соль/перец, соевый соус, листики базилика и смесь семян из вкусвилла (это вообще чума!) и номномном
Как вы думаете чего не хватает в этом салате??? Ингредиенты: руккола, жаренные помидоры с чесноком, оливки, гренки, соус ( масло+бальзамический уксус+соль+перец)