Девочки, какой у вас рецепт теста на пиццу?чтоб было вкусное,тонкое, мягкое?😋Только не покупное

Здесь можете посмотреть https://www.instagram.com/mama.hochu.kushat/?hl=ru

Беру 3 листа лаваша, смазываю первый и второй лист сметаной и посыпаю сыром, на третий лист сметана и кетчуп или томатная паста и любая начинка. В печку на 15 мин

Я делаю по вот этому рецепту и то, какое получится тесто в итоге(либо такое, как вы говорите на хлеб, либо тоненькое) зависит от того сколько пицц😄 если одна, то да, будет пухлое, если две, то будут две тонкие шикарные пиццы)

#пиццатайм

Ингредиенты для теста (2 порции):

• 200 гр муки

• 125 мл теплой воды

• 1 ч ложка с горкой сухих или 15 грамм свежих дрожжей

• 1 ст ложка оливкового масла

• 1 ч ложка сахара

• 1 ч ложка соли

Приготовление:

1. Дрожжи+вода+сахар – смешиваем, оставляем на 10-15 минут до появления пузырьков.

2. Мука+соль – смешиваем, делаем углубление

3. Вливаем дрожжевую смесь в муку, вымешиваем сначала ложкой

4. Добавляем оливковое масло, начинаем вымешивать руками примерно 10-15 минут.

5. Накрываем полотенцем и Даем тесту отдохнуть 30 минут в теплом месте.