Рецепт:
1. Морковь натереть на тёрке для моркови по корейский, немного посолить и зорошо помять руками.
2. Нарезаем крупными кубиками пекинскую капусту, можно заменить на белокочанную.
3. Помидоры на крупные дольки
4. Огурцы брусочками
5. Зелень по желанию нарезаем
6. Все собираем в одной миске, немного соли, сахара, красного перца, хмели-сунели, растительного масла, пол чайной ложки уксуса. Все хорошо перемешать. И готово.
Или можно просто купить готовую заправку чим-чим и все.