galieva.a.h
Алеся
Никогда не делала ничего из дрожжевого теста, а тут то ли беременность повлияла, то ли самоизоляция, но я прям кайфанула от этих булочек! И кто ж знал, что это так просто! Получились «пушистые» будочки как в детстве со сладкой посыпушкой сверху!
Знаменательный момент, кажется, я подружилась с тестом и буду откармливать мужа 😂🙈
Знаменательный момент, кажется, я подружилась с тестом и буду откармливать мужа 😂🙈
3.9 года
9 3
Лучший комментарий
Да без проблем)))
Шаг 1: Делаем опару: 200 мл еле тёплого молока, пакетик сухих дрожжей (10-11гр) 1 ст.ложка сахара и 3 ст.ложки муки. Все перемешиваем, накрываем и в тёплое место на минут 10
Шаг 2: Готовим сдобу: 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, щепотка соли, 50 грамм растопленного сливочного масла
Шаг 3: соединяем сдобу и опару, перемешиваем и вводим 400 гр муки. Замешиваем тесто, добавляя 2 ст ложки растительного масла.
Шаг 4: готовое тесто смазываем растительным маслом, накрываем и в тёплое место на час.
Шаг 5: тесто делим на равные части, делаем «круглики» и выкладываем на противень. (У меня 12 шт вышло)
Шаг 6: снова накрываем пленкой на минут 15 и в тёплое место, чтоб поднялись
Шаг 7: Делаем «посыпушку» 1 ст ложка мягкого сливочного масла (НЕ топленое), 2 ст ложки сахарной пудры и 2 ст ложки муки, щепотка соли. Перетираем руками и в холодильник эту крошку.
Шаг 8: каждую булочку смазываем желтком с 1 ст ложкой воды, сверху сыпем крошку
Шаг 9: в духовку на 20 минут при 180’С
Комментарии
Аппетитные булочки😍можно рецепт?
Выше выложила))
@galieva.a.h, спасибо)
Можете рецептом поделиться?)
Да без проблем)))
Шаг 1: Делаем опару: 200 мл еле тёплого молока, пакетик сухих дрожжей (10-11гр) 1 ст.ложка сахара и 3 ст.ложки муки. Все перемешиваем, накрываем и в тёплое место на минут 10
Шаг 2: Готовим сдобу: 1 яйцо, 2 ст ложки сахара, щепотка соли, 50 грамм растопленного сливочного масла
Шаг 3: соединяем сдобу и опару, перемешиваем и вводим 400 гр муки. Замешиваем тесто, добавляя 2 ст ложки растительного масла.
Шаг 4: готовое тесто смазываем растительным маслом, накрываем и в тёплое место на час.
Шаг 5: тесто делим на равные части, делаем «круглики» и выкладываем на противень. (У меня 12 шт вышло)
Шаг 6: снова накрываем пленкой на минут 15 и в тёплое место, чтоб поднялись
Шаг 7: Делаем «посыпушку» 1 ст ложка мягкого сливочного масла (НЕ топленое), 2 ст ложки сахарной пудры и 2 ст ложки муки, щепотка соли. Перетираем руками и в холодильник эту крошку.
Шаг 8: каждую булочку смазываем желтком с 1 ст ложкой воды, сверху сыпем крошку
Шаг 9: в духовку на 20 минут при 180’С