Сухую картошку на сильный огонь,и когда зажарится уже убавляю и до готовности,сама недавно к этому пришла)))

Чугунная раскалённая сковорода Вам в помощь! И масла побольше)

Если вымочить уже порезанную, просушить, в раскаленное масло, мешать после того, как поджариться и солить в конце, то получиться 💯 процентов!

В идеале Сковорода чугун. Я у мамы научилась) нашу картошку любят все, жаришь сначала на сильном огне, до корочки, которую ты любишь, много масла и потом ещё подливаю, если суховатая. Потом убавляю до среднего или чуть меньше. Всего 20 минут и готово.

Не накрывать крышкой

У нас муж спец, у меня не получается

Картошку нарезать вымочить просушить полотенцем

На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, в них пожарить чеснок, убрать

Закинуть картошку тонким слоем, перемешать только когда поджариться с одной стороны

Огонь средний, крышкой не закрывать, солить в тарелке

Главное хорошо промыть и подсушить))) сделайте Пай ))) ссылка

Я тоже не умею😂эксплуатирую маму для этого,но все равно,самая вкусная картошка была та,которую жарила прабабушка😔

Пол казана наливаете масла на большой огонь и картоху соломкой нарезаете ну и жарите , только бросайте картохи не много , чтоб не прилипала к друг дружке😆

У меня получается вкусно,если картошки совсем мало

Раскалите сковороду. Заложите всю картошку, много не нужно , на раз не набивайте полностью сковородку, оставьте место чтобы свободно ее мешать. Жарьте на чуть ваше среднего мощности. Крышкой никогда не накрывать. Как заражилассь мешайте, очень важно соль добавить в самом конце за 3 мин до окончания. От соли картошка начнет плыть, а это нам не нужно, так же вместе с солью можно добавить чеснок. Приятного аппетита

У меня тоже вечно хрень какая-то выходит

Надо предварительно раскалить масло, а затем выкладывать картошку (также предварительно всю порежьте)