Галета Такоооой летний вкус 🤤🍓👌🏻 Аромат на весь дом #галета

Да, чисто для виду 😅

🤗пожалуйста

Здравствуйте,конечно

Я вот сейчас ещё раз делаю на завтрак 🤤🤤🤤

Тесто 🥧

Мука -200 грамм

Масло сливочное-100 гр( я использовала маргарин «пампушка»для выпечки👌🏻)

Сахар-2/3стл.ложки

Вода холодная-4стл.лож

Крахмал кукурузный-1/2стл.ложки

Соль- щепотку

Начинка 🍓

Ягоды-200/250 гр.желательно свежие ( я взяла замороженные малина,клубника,чур.смородина)

Ванильный сахар 1стл ложка

(Если ягодки кислые можно больше сахара добавить по вкусу )

В глубокую чашу добавляем масло 🧈 измельченное (масло холодное,но не замороженное совсем) муку,сахар,щепотку соли и перетираем все вилкой (до однородности) после добавляем холодную воду 4 стл.ложки и делаем шар из теста.

Сильно вымешивать не надо !!!

Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.

С начинкой вообще все просто 😅

Ягоды высыпаем в чашку добавляем сахар и Ппсссе 👌🏻

Кстати, если ягоды водянистые можно добавить крахмал и будет 🔥

Спустя пол часа вынимаем тесто с холодильника,делим на 2 Части

Раскатываем два круга 20 см приблизительно,толщиной ~ 4мм. Сразу на пергаментной бумаге это важно !!!! Иначе тесто порвётся 😏

Присыпаем тесто крахмалом🌪выкладываем начинку не доходят то края 2см приблизительно,края заворачиваем наверх,смазываем желтком 🥚

В духовку 160градусов 25/30 минут в зависимости от вашей духовки 🤤🥧🍓

Можно посыпать сахарной пудрой по желанию 🔥🔥🔥

приготовила по вашему рецепту, к слову моя первая галета, вкус потрясающий! На все лето подсяду

вааааау 😻рада что понравилось ) очень аппетитно 🤤

Я ещё делала с абрикосами и творог

Таааак вкусно было ммм...)лето самая пора для таких вкуснях ♥️

Спасибо

Ещё и вкусно 🤤♥️спасибо