Кто как готовит тушеную картошку с говядиной? Добавляете сметану? Долго тушите и обжариваете мясо слегка или все вместе в кастрюлю сразу?
Лучший комментарий
Комментарии
Обжариваю говядину , перекидываю в сотейник,ставлю тушиться
На той же сковородке обжариваю лук- морковь
Когда мясо почти готово высыпаю картоху
Зажарку
Специи
И тушу до готовности
Водички доливаю, сколько нужно
Погуще или больше как суп , по желанию
За пару минут могу добавить сметану, сливки , нарезаный помидор
@iks, смотря какая говядина
Часа 2 мясу нужно, чтоб распадалось , картошечку до готовности, иначе может раскипеться в кашу
@annybenyraba я вот сама долго всегда тушу, но 6 часов!!! Я не понимаю, как там картошка то не разварилась в состояние пюре🙈
@iks, мож картоха такая была дубовая 🤭😄
Эх.. вкусное блюдо конечно 🤤🤤
Тушу говядину с луком, чесноком, соль, перец, около 2 часов. Картошку нарезаю кубиками и ставлю на огонь (воды надеваю что бы вся картошка спряталась) как картошка закипела, высыпаю тада мясо (я люблю что бы в мясе был бульон, немножко). Немного соли, специи по вкусу и остовляют тушиться. Мне нравиться когда картошка как пюре, поэтому когда картошка готова ложкой её немного мну.