Хозяюшки, расскажите, пожалуйста, как вы готовите суп с фрикадельками? Какой фарш берете? Что добавляете? Спасибо 🙏🏼
Комментарии
Фарш самодельный, какой есть( говядина- свинана, индейка, лук, бфвает даже с булкой ) в кипящую воду морковь, лук , картофель, фрикадельки последние. Правильно писали выше, что в кипящую воду кидать. По мне еще важно как овощи режите. Я морковь именно режу в этот суп, картошку крупно.
Фрикадельки делаю просто из фарша, ничего в них не добавляю. Куриный, свиной фарш. Сначала закидываете фрикадельки в кипящую воду, солите, чтоб внутри были не пресные. Далее картошка, зажарка, вермишель, зелень. Я Такой варю.
Главное фрикадельки в кипящую воду кидать, а то развалятся
С фрикадельками можно сварить абсолютно любой суп, просто вместо мяса или курицы - фрикадельки. Я закидываю все вместе - фрикадельки, овощи, крупы - и варю.
Одновременно? Или фрикадельки отдельно сначала готовите?
@karina1626, сырые кидаю вместе со всем остальным
В фарш для фрикаделек добавляю манки немного. Кидаю их в суп мин за 15 до готовности супа