@anshira да, мне много рыб попадалось с икрой. И всегда икра в плотной маточной пленке, которую с трудом отделяешь в теплой подсоленной воде. Поэтому и удивилась что тут рыбу разрезали и хоп а там икра прям сама по себе в свободном плавании в животе.
@maichka2004 на литр воды, 5 ложек соли, 1 ложка сахара. Воду вскипятить до полного растворения соли и сахара. Охлодить до 50 градусов. Положить туда икру на 10 минут. Потом достать и убрать в холодильник. Все