Рецептики, куда от них денешься на карантине...

Рецептики, куда от них денешься на карантине...

1.Курьи ножки с цветной капустой

Голени 1 пачка

Стакан Сметаны

1 лимон

Оливковое масло 2ст л

Орегано, сушеная петрушка, соль, перец по вкусу

Цветная капуста 400г

Готовим маринад: смешиваем сметану, масло, лимонный сок, немного цедры, травы и специи. Кладём в пакет голени, заливаем маринадом, оставляем на полчаса в холодильнике.

Выкладываем курицу на дно, сверху капусту и смазываем маринадом. В духовку на 45-50 минут при 180 градусах. Готовое блюдо по желанию сверху посыпать сыром и в духовку ещё на 7-10мин.

2. Картошка не по-деревенски

Картофель 1 кг

Масло оливковое 4-5 Ст л

Соль, перец по вкусу

Паприка (сладкая или копченая)

Куркума

Кориандр молотый

Шалфей - с ним картошка получается сладкой и нежной🥰 (можно и без него)

Чеснок (можно сушеный, у меня был только свежий)

Можно травы какие любите - орегано, базилик или укроп, петрушку или розмарин.

Почистить, порезать дольками картошку, кинуть в миску, залить маслом, смешанным со специями и солью. Перемешать, разложить на фольгу на противне, так чтоб дольки не соприкасались, иначе получится влажная каша. В духовку на 220 на 20-30 минут.👌🤗