Я примерно раз в месяц делаю заготовки для дочи 🙋 ♀
Я примерно раз в месяц делаю заготовки для дочи 🙋♀️
Не кормлю ее с общего стола, готовлю отдельно каждый день либо через день.
И для удобства всегда заранее делаю заготовку.
Покупаю мясо, и делаю фарш из :
Курицы
Индейки
Говядины
Формирую фрикадельки и замораживаю. Когда нужно сварить супик, блюда на пару или котлетки всегда удобно, да вообще что угодно. Достал сколько нужно, разморозил,приготовил. Минимум мороки.
Овощи, из тех что быстро портятся в открытом виде:
Тыква
Цветная капуста
Брокколи
Так же тыкву нарезаю средними кусочками, капусту на соцветия и в морозилку. Очень удобно, так же запекать и варить. Достал по чуть чуть того сего, получается ежедневный разнообразный рацион.
Так же обязательно замораживаю:
Шпинат целыми листьями
Редьку на терке
Зелень укроп/петрушку/зелёный лук
Стручковую фасоль
Единственный вопрос - где и какую берёте рыбу? Как готовите? Поделитесь пожалуйста 🙏
На «заготовки для общего стола» меня пока не хватает 😂 Но думаю с выходом на работу придётся прибегнуть и к этому, что бы максимально сократить времяпрепровождение у плиты 👀
#astraумныерецепты
Кима·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
На всю семью делаем заготовки с супругом.
Один выходной тратим на это. За то потом месяц спокойно хожу.
Анжела ··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Вот я тоже так хочу себя к этому приучить, но пока что-то ленююююсь(
Кима··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
а у меня выхода нет. Подготовка к школе, прогулки. Нет времени тратить у плиты
Мои привыкшие к длительным прогулкам. Весной Летом по 10-12 часов на улице 🤣 в остальное время по скромнее конечно.
Анжела ··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Вот это да) Здорово как ☺️ Думаю по больше свободного времени на детей - это лучшая мотивация! А какие заготовки делаете? Поделитесь пожалуйста 🙏
Кима··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
да в принципе ничего сверхъестественного.
Котлеты, тефтели, манты, рулет, фрикадельки, ёжики (котлеты с сырым рисом, на пару. Рис торчит поэтому дети называют ёжики)
Овощи замораживаю. Зелень.
Ещё сушу их.
Мясо курицу рыбу муж мне разделывает и порционно раскладывает. Если не сильно уставший, то ещё и нарезает мне это все, разными кусочками на разные блюда.
Лук, морковь и ТД чищу на несколько дней. Если не лень, то режу заранее, по пакетам и в холодильник.
Все берём на Турксибе. Заметная экономия
Рыбу в основном сёмгу, балык.
Пару раз в неделю на завтрак с бутербродом едят. В другом виде не хотят.
c··
у вас есть пост о заготовках с фото. Очень хотелось бы посмотреть на обьем. Тоже так хочу. У вас отдельная морозилка какая? А фрукты морозите? Овощи морковь и тд не темнеют в холодильнике или тож заморозка и потом по вкусу не отличается. Тыкву например заморожу, достаю мягкая такая как вяленая(
Кима··
Мама двоих (2 года, 6 лет)
@alena1cc у меня нет отдельной морозилки. Эх, мечта. Места нет для неё.
У меня просто большой холодильник. И морозилка соответственно.
Фрукты не морожу. Только ягоды.
Морковь не темнеет. В холодильнике держу.
Картошку в воду, на ночь в холодильник. Как раз лишний крахмал выходит.
Алина·
Мама дочки (2 года)
Тоже всё отдельно готовлю ) рыбу пока беру только не жирную, минтай в основном покупаю в брикетах(филе). Пробовала брать судака, но там попадаются кости. Покупаю в рыбном на розыбакиева березовского
Анжела ··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
Спасибо, надо попробовать)