САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ, ОТ КОТОРЫХ БУДУТ В ВОСТОРГЕ И ВЗРОСЛЫЕ И ДЕТИ!
И, кстати, делать их, ну очень просто!
Заходи ко мне в Инстаграм, там уже есть видео к этому рецепту и +100500 полезностей для здоровья и красоты в актуальных сторис (ссылка в шапке моего профиля)
Для фарша:
🔸 Куриная грудка (филе) - 500 гр.
🔸 Луковица - 1 шт.
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Специи по вкусу (у меня прованские травы, кориандр, перец чёрный молотый, соль, паприка.
Дополнительно:
🔹Молоко - 250 мл.
🔹Сыр - 150 гр.
🔹Чеснок - 2 зубчика.
🔹Специи (не обязательно)
1️⃣Измельчили лук и филе в блендере или мелко-мелко порубили.
2️⃣Добавили яйцо, специи, хорошо перемешали.
3️⃣В форму для запекания налили 50 мл. молока, и выложили сформированные шарики.
4️⃣Отправляем в духовку на 10-15 минут (180*C)
5️⃣В отдельной чашке смешали натёртый сыр, измельчённый чеснок и оставшееся молоко. (я добавила ещё чуть чуть специй, но это не обязательно)
6️⃣Достаём из духовки наши чуть запечённые или даже пропаренные в духовке котлетки, заливаем их полученной смесью, распределяя равномерно.
7️⃣Снова отправляем в духовку, уже минут на 20, ориентируйтесь по румяной корочке.
8️⃣Можно посыпать зеленью и подавать на стол!
9️⃣Наслаждайтесь 😽
Комментариев ещё никто не написал.
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Шницель из филе куриной грудки с яйцом
Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...
Летние заготовки: котлеты и фрикадельки
Ежегодная рубрика - заготовки. Я трачу 1 день и потом кайфую. В летнее время стоять у плиты - наказание. Именно поэтому я по максимуму экономлю время. Сегодня сделала котлеты из фермерской Куриной грудки , шпината и сыра. Из специй добавила соль , перец и сушенный чеснок. В дальнейшем можно жарить , запекать и готовить на пару. Из остатков фарша сделала фрикадельки- дочь в восторге.
#yanaermolaevaготовит
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра