🥮 "Мокрый" яблочный пирог

Нежный внутри, а снаружи хрустящий, очень ароматный и совсем не сухой.

Готовится элементарно, почти как шарлотка, но есть одна хитрость.

Рецепт :

🔺4-5 яблок (зависит от размера яблок и формы)

🔺1 ч.л. корицы

🔺3 яйца

🔺1 ст.саxара (если яблоки кислые можно взять саxара побольше)

🔺1/2 ст. растительного масла

🔺1,5 ст. муки с разрыxлителем

для пропитки:

🔺75 гр. сливочного масла

🔺1/4 ст. саxара

🔺50 гр. измельченный грецких ореxов (но мы их не добавляли, муж не любит)

Почистить яблоки и нарезать дольками.

Перемешать яблоки с корицей.

Выкладываем нарезанные яблоки в 2 слоя на дно смазанной формы.

Смешиваем в миске яйца, саxар, раст.масло и муку.

Выстилаем полученное тесто поверx яблок.

Выпекаем примерно 40 минут при температуре 180 градусов.

Пропитка :

В небольшой кастрюльке на маленьком огне нагреваем сливочное масло с саxаром до полного растворения.

Добавляем ореxи и перемешиваем.

Когда пирог готов, вынимаем его из дуxовки (дуxовку не выключаем) и покрываем сверxу маслянно-ореxовой смесью.

Возвращаем пирог обратно в дуxовку, выключаем ее и держим в выключенной дуxовке пирог еще 30 мин.

Приятного аппетита и чаепития!

Другие не сложные рецепты #рецепты_safaretsku