Наткнулась на интересный рецепт, хочу попробовать 😀 #dbukhreeva_рецепты

​​​​Обед всего за 40 минут

Ингредиенты:
600 гр любого фарша
1 упаковка макарон-гнезда (450 гр)
1 репчатый лук
1 морковь
1-2 стл томатной пасты
100-150 гр любого сыра по желанию помидор
соль перец по вкусу.

Приготовление:
1. Морковь натереть на крупной терке. Мелко нарезать репчатый лук. Сковороду поставить на сильный огонь, налить немного растительного масла и выложить морковь с луком. Обжарить до золотистого цвета. Когда овощи станут золотистыми добавить помидор или замороженный помидор и тушить 1 минуту, затем добавить томатную пасту и тушить еще 1 минуту.
2. Далее на овощи выложить макароны и сверху в "гнездо" выложить фарш. Добавить в сковороду воды столько, чтобы она покрыла макароны. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 30 минут. По истечении времени крышку снять и почыпать сыром натертым на крупной терке и снова закрыть крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Далее крышку снять и посыпать любой зелень. Можно подавать.