Девчат, кто-нибудь пробовал готовить хлеб на бездрожжевой закваске? Подскажите подробный рецепт пожалуйста
Девчат, кто-нибудь пробовал готовить хлеб на бездрожжевой закваске? Подскажите подробный рецепт пожалуйста
Девчат, кто-нибудь пробовал готовить хлеб на бездрожжевой закваске? Подскажите подробный рецепт пожалуйста
Елена·
Мама дочки (3 года)
Закваску сами хотите выращивать?
Mamsik··
вы пробовали или постоянно на закваске печете?
Елена··
Мама дочки (3 года)
@mamsiksofi2017 бабушка раньше пекла, но в прошлом году закваска сдохла и новую всем было лень ставить 😂😂 я в этом году решила возобновить, но будильник на телефоне не завела и на второй неделе прохлопала кормление и моя сдохла, так что испечь не вышло. Но если делать все вовремя, то получится отлично. Мы именно так и выращивали свою предыдущую
Mamsik··
спасибо большое!
Елена·
Мама дочки (3 года)
https://youtu.be/qSabFvTdz-A
Вот рецепт уже хлеба
Марусенька·
Мама дочки (3 года)
Если закваска есть то рецепт такрй.
1 стакан воды теплой, туда соль ч.л , солод можно, семечки. И 3 стол ложки закваски.
Мука этим же стаканом мерить что и воду. 2.5 стакана( я делаю мтакан ц.з, стакан ржаной и 0.5 стакана пшеничной 1 сорта) теперь все смешать и в форму. У меня форма для кулича 16 см. Накрыьь пленкой и дать постоять 8 часов примерно. Выпекать при 180 гр примерно час. Ставтьь в холодную духовку
Мария··
спасибо! В ближайшем нет, посмотрю в другом
Mamsik··
Спасибо большое! Надо пробовать
Марусенька··
Мама дочки (3 года)
@stepanova.mary она не всегда есть в наличии. Еще бывает в ашане