Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Tati
Tati
Мама дочки (1 год)

Девочки, а вы готовите дома турецкие сладости? Видела в ленте ирмык хелваси недавно 😋

Девочки, а вы готовите дома турецкие сладости? Видела в ленте ирмык хелваси недавно 😋

Похвастайтесь рецептами и фоточками!

Можно и конкурс сделать, если хотите 😜

Я осилила сютлач, мокрый кекс и пахлаву.

75

Лучший комментарий

xx-fox

Валентина БозогланМама двоих (младенец)

Islak kek обожаю, делилась тут, мозаик паста супер, апельсиновый кекс, магнолия, зебра пирог, шекерпаре. Все это делала, вкусно

Могу поделиться рецептами если нужно проверенными

Сейчас осваиваю супы , бореки и второе из тур.кухни

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

А Магнолия как готовится? Конечно, делитесь!

Ответить

miray-aylin

АннаМама дочки (1 год)

Трилече самый любимый🤤 но это три молока по нашему) но немного другой рецепт. Ещё ревани (это греческий на йогурте манке и лимоне), екмек татлысы (муж любит) там сухари замачивают в сиропе, сверху заварной крем и крем Шанти - очень быстро делается. Пахлава с кремом 🤤🤤 и ещё куча рецептов с кадаифом... Блин сложно же все рецепты написать тут🙈

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@julia_ist, воооот, а говорили, что не любите турецкие сладости! Уже три блюда! Я вот в восторге от катмера: фисташковый в виде симита с тёплым молоком 🥰🥰🥰🥰

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Люблю читать про сладости, будто поел и не потолстел 🤣

Ответить

julia_ist

julia_istМама дочки-младенца

Трилече вне конкуренции, готовлю его сама часто, как же я забыла про него😍

Ответить

Комментарии

xx-fox

Валентина БозогланМама двоих (младенец)

Islak kek обожаю, делилась тут, мозаик паста супер, апельсиновый кекс, магнолия, зебра пирог, шекерпаре. Все это делала, вкусно

Могу поделиться рецептами если нужно проверенными

Сейчас осваиваю супы , бореки и второе из тур.кухни

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

А Магнолия как готовится? Конечно, делитесь!

Ответить

tnosonovskaa

Meriç Tanya Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)

Не помню как называется 🙈люблю эту сладость , тесто на манке , внутри молотые орехи. Пропитывается сахарным сиропом) Еще люблю ирмик халку с мороженым 😋

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Это не шекерпаре?

Ответить

tnosonovskaa

Meriç Tanya Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)

@tati_i_sania да , точно !))

Ответить

lyakaa

lyazizaМама дочки (2 года)

Я готовлю кывырым, это типа баклава но скрученная жгутом и тесто плотнее чем для баклавы. Ирмик татлиси, сютлач, кексы стандарные делаю. Но стараюсь их не готовить, потому что сама люблю сладкое, нас только двое, а маленькие дозы я готовить не умею))

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Класс, пойду читать про кывырым

Ответить

lyakaa

lyazizaМама дочки (2 года)

@tati_i_sania это меня свекровь научила готовить, это с мараша домашняя зимняя баклава у них.

Ответить

anastasiayaz

АнастасияМама дочки-младенца

я не готовлю да и не особо люблю (уж больно перебор с сахаром) разве что трилече и баклаву (не всю и не от всюду). дома начала иногда делать ирмик хелву (причем кукурузная мне нравится больше обычной наверно поэтому ее почти и не ела раньше) а так я хотел а бы научиться баклаву делать- давно мечтаю =) вы молодец !!!

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@anastasiayaz, 450 г - 4,95 тл

Ответить

anastasiayaz

АнастасияМама дочки-младенца

@tati_i_sania я в анталии таких магазинов не видела но все равно спасибо буду знать что искать теперь =)) 👍🏻🙏

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@anastasiayaz, да, нет Филе. Значит, надо Карфур/Мигрос проверить

Ответить

nasia.g

NastiaВ ожидании первенца

Ничего турецкого не готовлю 😅😅😅😅аж стыдно , что ли

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Я 3 года не готовила и в кафе ела одни чизкейки 😝

Ответить

corroboree

Мария Мама сына (2 года)

Из турецких сладостей я люблю только лукум с каймаком и джезерье из граната))) редко баклаву ем, слишком сладко для меня, поэтому турецкие сладости не делаю 😊

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@corroboree, так ты же вон выше написала про дж-дж из черной моркови, салгам не из нее???

Ответить

corroboree

Мария Мама сына (2 года)

@tati_i_sania, нет, та джезерия из черной моркови только, а в шалгаме основной ингредиент свекольный сок, и далее уже идет сок черной моркови, ещё пшеница какая-то и много соли. По крайней мере такой состав видела в салгаме из гросери.

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@corroboree, мне когда-то сказали, что то ли из черной репы, то ли из моркови, я разбираться не стала, потому что какаха та еще. И репу не люблю) а свёклу обожаю, как же это они умудрились ее так испортить 🤣

Ответить

miray-aylin

АннаМама дочки (1 год)

Трилече самый любимый🤤 но это три молока по нашему) но немного другой рецепт. Ещё ревани (это греческий на йогурте манке и лимоне), екмек татлысы (муж любит) там сухари замачивают в сиропе, сверху заварной крем и крем Шанти - очень быстро делается. Пахлава с кремом 🤤🤤 и ещё куча рецептов с кадаифом... Блин сложно же все рецепты написать тут🙈

Ответить

julia_ist

julia_istМама дочки-младенца

Трилече вне конкуренции, готовлю его сама часто, как же я забыла про него😍

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Люблю читать про сладости, будто поел и не потолстел 🤣

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@julia_ist, воооот, а говорили, что не любите турецкие сладости! Уже три блюда! Я вот в восторге от катмера: фисташковый в виде симита с тёплым молоком 🥰🥰🥰🥰

Ответить

viva_la_valeria

Валерия В ожидании первенца

А я не люблю турецкие сладости кроме пахлавы и кюнефе, поэтому дома не готовлю даже )

Ответить

viva_la_valeria

Валерия В ожидании первенца

@tati_i_sania, я люблю готовить :) но к турецким сладостям я равнодушна, впрочем как и муж🤷🏼‍♀️ из сладкого готовлю или наше что-то или европейское)

Ответить

julia_ist

julia_istМама дочки-младенца

@tati_i_sania пробовала много сладостей... Шекерпаре ещё могу поесть если щербет не очень сладкий и ашуре люблю, но не все его вкусно могут готовить

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@julia_ist, ашуре вообще на вынос готовят подешевле, а «для своих» я не пробовала 🤣

Ответить

marishach

marishachМама дочки (4 года), беременна (38 нед.)

У меня непрезентабельно выглядит, тот же мокрый кекс на 23 апреля

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Это непрезентабельно??? Вот моя черная какашка, потому что бахнула много какао

Ответить

marishach

marishachМама дочки (4 года), беременна (38 нед.)

@tati_i_sania зато на тарелке красиво оформлено, а у меня прямо в форме из духовки, потому что на тарелке все время падает 😂на бок и весь крем разъезжается сразу же

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@marishach, это для фб, обычно все в форме так и остаётся 🤣

Ответить

kseniia_timur

Kseniya PATIRМама сына (1 год)

Пахлаву??? Ну ты даешь! я за нее даже браться не хочу,проще в магазин сходить😄

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@lyakaa, омг, зачем же так портачить?? Кошмар, неужели сахар такой дорогой?

Ответить

lyakaa

lyazizaМама дочки (2 года)

@tati_i_sania да да, сахар на самом деле дорогое удовольствие. У нас есть близкие друзья семьи, у них семейный бизнес татлыджи, сладости, мороженное и т.д. Так вот они и говорят что хорошая баклава дешевле 150 лир за кг стоить не будет. Что часто используют глюкозный сироп вместо сахара. Используют вместо сливочного смесь пальмового. Вот какие плюсы замужества за антепским)))

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@lyakaa, все, больше я не ем пахлаву вне дома 🤮

Ответить

tanya__90

💖Tanya💖Мама сына (1 год)

Поделись мокрым кексом, рецептом))) я освоила триличе недавно,но увы,без фото. Украсить как следует карамелью не вышло,каляка-маляка получилась) но вкусно!

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

Класс, мой любимый трилечик 😍😍😍

Кекс выше ссыль дала, и на фб еще писала: https://www.facebook.com/100000783436784/posts/2862680020434751/?d=n

Я там так и написала, что трилече не осилю. @nastya_demir, делает вкусно, лучше к ней завалюсь после карантина 🥰

Ответить

lenags7984

еЛенаМама двоих (младенец)

Можно про мокрый кекс поподробнее🙏🙏🙏по какому рецепту делали, подскажите, пожалуйста!!!

Ответить

mmari79

MariaМама сына (1 год)

@tati_i_sania, а я для себя открыла сайт https://www.damyskitchen.com/2015/02/muzlu-kek-ekmek-banana-bread.html?m=1, делала уже банана брэд, но я по разным рецептам постоянно делаю его. у неё же планирую ыслак кек, мне нравится, что в пропитке сырых яиц нет.

Ответить

nyamaria

MariaМама дочки-младенца

@mmari79, плюсую. Её рецепты всегда получаются 😊

Ответить

tratatatataa

💙Мама сына (2 года)

Нет, я не готовлю тур сладости🤭но в планах научиться готовить пахлаву(по приезду на Родину)

Ответить

tratatatataa

💙Мама сына (2 года)

@tati_i_sania бисквит,касыночи,рулетики, булочки, медовый пирог готовлю, рогалики и многое другое 🤭🤭🤭🤭

Ответить

tratatatataa

💙Мама сына (2 года)

@tati_i_sania спасибо за ссылку

Ответить

tati_i_sania_s_turkid

TatiМама дочки (1 год)

@ssss_a17, вкусно 😋😋😋

Ответить