Запись из каналаРецепты
Наконец у меня получилось удобное в работе и превосходное по вкусу бездрожжевое тесто для пирожков на ржаной закваске😍 начинка у пирога - гречка с фаршем и луком, все в восторге😋 одно только, не надо было сворачивать улитку, а то начинки вышло маловато, по сравнению с неожиданно очень хорошо поднявшимся тестом
#habibis88_vkusno_pp
НадеждаМама троих детей
Рецепт закваски напишу чуть позже, на днях. Что касается цз муки, тут видимо на вкус и цвет...секретов никаких нет, просто заменяю белую муку и все, разве что цз требуется меньше, чем белой... конечно, из белой вкуснее. Иначе из нее б никто не пек🙄 можно сначала частично заменять, я сперва брала цз для хлеба только 1/4 часть, но потом перешла на 100%
ЕкатеринаМама двоих (1 год, 7 лет)
О! Интересно! У меня муж заквасками занимается- мы с дочками только едим то, что он из них готовит. Ржаная, пшеничная и нутовая у него стоят
НадеждаМама троих детей
@newalashka класс!!! Это он лайн мастер класс? Как аппетитно 😋 кефир здорово на грибке, а то вроде как магазинный на дрожжах тех же!
ЕкатеринаМама двоих (1 год, 7 лет)
@habibis88 не совсем. Там идёт лекция потом домашнее задание.А итог- это реклама курсов по работе с заквасками. Светлана Аристова ведёт
Как пиццу готовите ,что в начинку кидаете ?)тесто покупаете или сами?)
Лепешки 😍 Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤 В этом рецепте начинка фарш с сыром) Пошаговые действия 👉 Инструкция к тесту, если сомневаетесь https://t.me/madebysnezhul/241 Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌 Берем: Мука - 260 гр Кефир - 150 мл Соль щепотка Сахар - 1 ч.л Сода - 0,5 ч.л Масло сливочное для смазывания лепешек Фарш 🐓- 150 гр Сыр - 200 гр Специи и соль Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек. Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul Вк vk.com/madebysnezhul Вкусно😏 Чисто с сырной начинкой https://mom.life/post/651a798843c5a8724761e9a0 #многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш
Делюсь опытом приготовления курника: нежное тесто на сметане, сочная начинка из курицы и грибов. Рецепт с пошаговыми советами. Попробуйте!
Как готовите ботиши ? Тесто и начинку ?
Зарина·Мама двоих (1 год, 3 года)
@habibis88, подскажите , пожалуйста, как вывести дома закваску ? Пеку хлеб в хлебопечке, но всегда с влажными дрожжами, давно хочу попробовать закваску, но в интернете сложные рецепты ... и ещё , Вы писали про хлеб из цз муки, я как то пробовала , но получается не вкусно, может есть какие-то секреты, чтобы такой хлеб был съедобный, поделитесь , пожалуйста
·Ответить