Mom.life
Лилия
angelok80
Лилия

Как приготовить жаркое из курицы в рукаве?

post image
Рецепт из книги Оскара Кучеры "Просто вкусная еда".
Оригинальный рецепт "Жаркое из телятины в рукаве".
По словам Оскара, телятину можно заменить курицей или индейкой. Я выбрала вариант с филе куриного бедра.
Все просто и быстро, как я люблю. Только без морковки, мы ее в запеченом виде не очень 😊

Мне кажется, что Оскар сидит в Прегги и тырит мои рецепты😂😂😂😂

* картофель — 6 шт. (в оригинале 4 шт).
* филе куриного бедра — 800 гр. ( в оригинале 600 гр. телятины)
* лук — 1 шт
* чеснок — 2-3 зубч.
* оливковое масло — 1 ст.л.
* прованские травы и паприка — 2 щепотки
* соль и черный перец

1. Филе хорошо помыть, порезать средники кусочками.
2. Картофель, лук и чеснок очистить.
3. Лук порезать кольцами, картофель крупными кубиками.
4. Чеснок порубить или через пресс.
5. Затем все смешать: филе, лук, картофель,чеснок, травки-приправки, соль и перец. Сбрызнуть оливковым маслом.Перемешать.
6. Сложить в рукав для запекания. Завязать концы. Положить в форму или на противень. Поставить в разогретую духовку.
7. Запекать при температуре 200 градусов 30-40 минут.
8. Достать форму из духовки, разрезать рукав. Положить жаркое на блюдо, посыпать зеленью и подать.

Вкусно б е з у м н о!!!🔥
22.04.2020
495

Лучший комментарий

Комментарии

moknezhlod
moknezhlod
А у вас что-то белое в заправке, а в рецепте нет?
22.04.2020 Нравится Ответить
angelok80
angelok80
У меня немного йогурта оставалось, замариновала в нем)
23.04.2020 Нравится Ответить
olga_ekar
olga_ekar
Вы курицу в майонезе мариновали или в йогурте?
22.04.2020 Нравится Ответить
angelok80
angelok80
Греческий йогурт
22.04.2020 Нравится Ответить
korzina_717
korzina_717
Почему у меня обычно сырая картошка внутри😬 духовка новая, дорогущая,что, блин, не так😖
22.04.2020 Нравится Ответить
angelok80
angelok80
А на каком режиме запекаешь?
У меня конвекция и всегда все с хрустящей корочкой 😊
22.04.2020 Нравится Ответить
korzina_717
korzina_717
@angelok80 режим верх+нижн нагрев🤔наверное, дело в этом😔
22.04.2020 Нравится Ответить
angelok80
angelok80
@korzina_717, конечно! Он тушит, а не запекает 🤷‍♀️
22.04.2020 Нравится Ответить
karakumka
karakumka
Оскар кучера - это когда-то на муз тв ведущий?? Теперь кулинар??
22.04.2020 Нравится Ответить
angelok80
angelok80
Ага 🤣
22.04.2020 Нравится Ответить
karakumka
karakumka
@angelok80, ого, трансформация какая!
22.04.2020 Нравится Ответить
angelok80
angelok80
@karakumka, кризис, епта😆
22.04.2020 Нравится Ответить
maoka
maoka
Плюсую, шикарное блюдо! Мы обычно немного иначе делаем: вместо курицы свинина и из овощей добавляем болгарский перец. Плюс чуток аджики. Называется жаркое по-охотничьи )
22.04.2020 Нравится Ответить
evasmam
evasmam
Всегда так готовлю картошечку
22.04.2020 Нравится Ответить
Читайте также