Вафли в электровафельнице 🌯
Без маргарина и сливочного масла.
Пробовала делать на снежке и жидком йогурте, не понравились. На кефире вкусно 😋 получилось. 😍
У меня аллергия на сливочное масло, молоко и сметану. А все вкуснятина делается именно с этими продуктами.
Вот и приходится готовить без них.
Радует, что могу есть Творог и кисломолочные продукты.
Рецепт вафель. 🌷
Яйца - 3 шт,
Сахар - 1/2 ст,
Растительное масло 3 ст.л.
Мука - 1-1.5 ст
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Кефир - 1.5 ст.
Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить остальные ингредиенты, хорошо размешать. По консистенции тесто гуще, чем жидкий Йогурт.
Вафли не такие жирные, как на сливочном масле и маргарине. Делала такие детям, при выпечке, жир стекал.
Эти вафли не такие.
Получаются или хрустящие ( если дольше зажарить) или мягкие (если они слегка зажарены). Зависит от времени выпекания.
Не хватает вареной Сгущенки с орешками. 😍
Кстати, манник тоже вкуснее получается на кефире, чем на жидком йогурте.
Комментарии
Спасибо, дети мои сегодня кулинарят по вашему рецепту
А сердечки по этому рецепту получатся
Тоже в вафильнице
Спасибо за рецепт, искала именно такой без килограмма масла, сворачивать нужно же пока горячие?
Да, горячие, сразу как достала. Достаю, скручиваю, а потом на следующую только тесто наливаю в вафельницу
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...