«Вяленые томаты»
Итальянцы определённо круты ☺️
Это беспредельно вкусно.
- Томаты черри или зира (чуть крупнее), маленькие вялятся быстрее
- Оливковое масло
- Соль
- Итальянские травы
- Чеснок 🧄
- Розмарин свежий
- Подсолнечное масло для того, чтоб залить готовые томаты (если не жалко Оливковое, смею предположить, будет ещё вкуснее 👍🏽)
Томаты режем на две части, хорошенько чистим от семян и всей жидкости (остаются «шкурки»). Очень важно, чтоб внутренностей не осталось, иначе наши помидорки будут вариться, а не вялиться.
Выкладываем на пергамент так, чтоб томаты не соприкасались друг с другом.
В серединку каждой помидорки добавляем каплю оливкового масла (я приспособилась делать это обычной медицинской пипеткой)))
Солим томаты, мелем итальянские травы.
Отправляем в разогретую духовку на 80’, идеально, если у Вас есть режим конвекции.
Время варьируется от величины томатов. Я свои держала 3 часа, маленькие Черри могут и за 1,5 завялиться. В общем следите 👀 за ними.
В банку наливаем кипяток, закрываем крышку, взбалтываем, тем самым ее стерилизуем. Не забываем кипяток вылить))
Выкладываем готовые томатики в баночку, добавляем чеснок, свежий хвойный розмарин (кто его любит), либо можете итальянских трав ещё сыпануть. У меня розмарин.
Далее. Очень важно!!!!
Заливаем томаты подсолнечным маслом так, чтоб оно их все покрыло, иначе появится плесень (на фото у меня банка под наклоном, масла там от души). Закрываем банку, отправляем в холодильник.
Добавляем в салаты, на брускетты с творожным сыром, едим самостоятельно. Решайте сами 😘
#жрицаполина
Лучший комментарий
Комментарии
Рекомендую не вытаскивать мякоть и семена, так они вкуснее получаются🤤😌
@agafonovapolya ставлю на 110 гр по времени 4-5 часов в зависимости от размера помидорок. Ну и смотрю переодически как они там поживают
@varennik04, узнаете истину, расскажите нам тоже 💐
Я делаю каждый год ,храню в холодильнике до начала поста,они мне кажется,только вкуснее становятся. Для хранения,стерелизую банку и довожу масло до кипения,не кладу свежий розмарин,сухой использую потом заливаю помидорки. Крышка метал.закручивающаяся. Хранятся прекрасно.
Делаем вяленые томаты уже 3 года😊 специально для этого сушку для овощей и фруктов купили😊 а то в духовке они получаются ооочень дорогие🤦🏻♀️
А я так загорелась идеей вялить помидоры,что купила сушилку. Насушила,а они нам не понравились от слова совсем 😂
Зато сколько можно летом всего насушить 😍
Маленькой ложечкой можно, но долго. Чистыми руками проще и быстрее)
Каждое лето делаю такие томаты вяленные, съедаются вмиг😂 только я использую сорт сливки или как-то так вроде, они не сочные, мясистые, плотные и после просушивания в духовке остаётся не только шкурка😂 кстати, в таком маслянном «рассоле» очень вкусно делать Фету, в подогретое масло с приправами кубиками режется фета, несколько дней в холодильнике отстаивается, пропитывается травами, ароматом, попробуй)
@november_baby, а в чем проблема?))) надо пойти и сделать бутик 😀 и съесть 😀
@agafonovapolya, я сегодня с 12 дня на кухне, на 10 человек приготовила, накрыла, убрала 🙄 сиииил просто нет, только прилегла
Если не усну все же от мыслей про помидорчики, то придётся идти 😂
@november_baby, оуф ((( беднаяяяя(((
Я делаю такие помидоры каждое лето, мы очень любим. Я добавляю в пиццу ещё, в пасту, просто на хлеб с творожным сыром. Ещё делаю маленькие пирожки из слоенного теста, в начинку моцареллу и вяленые томаты.
Храню в холодильнике.
Я все время хочу это сделать, но мне кажется оно ужасно жирное?? Или я не права
@i_am_not_alcoholic @fresh_air неделю стоят 3 баночки 🤤 навялила на днях 😄
@lesyadima, тут, как говорится, у каждого свой вкус. Мне черри нравятся
@i_am_not_alcoholic, и у нас не стоят) навялили и съели🙈
Лучше замените эту соль на более качественную. В воде краска остаётся после неё 🌚
Очень их люблю, но сама ни разу не делала, переживаю, что испорчу всё 🙈
Поверь, не испортишь, сложно там что-то испортить)))
Водой 😀 просто делаю это каждый день и насухо полотенцем потом протираю )
Да, с оливковым 🔥 и да, хранится в холодильнике оно максимум 2 дня😂
@agafonovapolya, не, ну совсем хорошо - макать в него свежий багет прям там😂💙
@fresh_air, 🤣🤣🤣 и ведь не поспоришь 👍🏽
Как это можно хранить в холодильнике? У меня все сьедается за примерно час
@i_am_not_alcoholic я мужа прошу от меня прятать сладкое 🙈
Как мы выжили в детстве, питаясь ядом?
Как мы выжили?!
В детстве меня травили ядом.
⠀
На завтрак вместо воды с лимоном и авокадо с перепелиными яйцами пашот мне давали глютен с трансжирами. Родители незатейливо называли это «хлеб с маслом».
⠀
Масло было везде: в каше (между прочем, гречка была самая обычная, а не зелёная непророщенная. Значит, тоже яд или, на худой конец «пустые углеводы»). В картошке (картошка! Подумать только!Картошка - это вам не нежный полезный батат и потому тоже яд и крохмал. ☠️ ) В макаронах. Макароны были итал...
Как уход за волосами и телом изменил мою жизнь?
Давайте начнём. 🤍 Чем бы вы не занимались, важно ваше внимание и вовлеченность в процесс. Около года назад я активно включилась в уход за волосами и телом, стала уделять им полноценное внимание, давать много энергии и любви и результат не заставил себя ждать. Растет то, на что направлена ваша энергия. Сейчас у меня лучшее качество волос за последние 25 лет (да, это вся моя жизнь 😂). Но, я делаю очень много всего, мне нравится возиться с волосами, пару раз в день расчесывать деревянным гребнем, ...
Доброе утро, мамочки!
Буду рада, если кому-то это поможет. На фото кофточки, которые носили уже 3 детей и которые уже должны были быть отправлены в ветошь😄
Увидела способ, давно мечтала испробовать. Результат - 🔥. До сих пор поверить не могу😂
Как отстирать любые пятна.
На 5 л воды добавляем
1 ст.л. подсолнечного масла,
1 ст.л. кислородного отбеливателя,
0,5 стакана стирального порошка.
(Я добавила 3 столовые ложки).
Воду кипятим в большой кастрюле, потом переливаем или в ведро или в таз. Добав...
Идеальное тесто для пиццы: почему его хочется готовить каждый день?
Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍
Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскаты...
Маркеры роскоши: проверяем свой лайфстайл на богатство
Дeвушка выложила «маркеры» настоящей роскоши — проверяем, насколько мы близки к лакшери‑лайфстайлу:
- Бoртики от пиццы? Не, не слышали — отправляем в мусор.
- В магазине берём сразу и оливковое масло, и капсулы для стирки — без компромиссов!
- Чaйный пакетик — максимум два заваривания, потом в утиль.
- Яблочный огрызок? Даже сердцевину не доедаем — выбрасываем.
Богачи, добавляйте свои лайфхаки!)
Каждое лето делаю такие томаты вяленные, съедаются вмиг😂 только я использую сорт сливки или как-то так вроде, они не сочные, мясистые, плотные и после просушивания в духовке остаётся не только шкурка😂 кстати, в таком маслянном «рассоле» очень вкусно делать Фету, в подогретое масло с приправами кубиками режется фета, несколько дней в холодильнике отстаивается, пропитывается травами, ароматом, попробуй)