Всем приветик!)))
Весело мне дались куличики в этом году 🤯🤯🤯
Но...весь наш сопутствующий дурдом дал потрясный результат))) Возможно они внешне не идеальны как хотелось бы...но вкус незабываемый! Я поняла одну простую вещь- Это обычное дрожжевое тесто,сделать его запоминающимся и вкусным,могут разные фишечки.. например: вместо того чтобы размягчить сливочное масло,его можно растопить,добавив туда пару столовых ложек коньяка или виски, изюм также можно (и нужно я считаю) замачивать в ликере/вискаре/коньяке. Во взбитые с сахаром желтки,добавить много лимонной и апельсиновой цедры и ванили. Конкретно то тесто которое я сделала,не нужно вымешивать по всем канонам( один час,или стотыщраз), а можно легко и аккуратно в течении минут 15 обминать)) оно получилось нежное,сливочное,не забитое мукой...
Короче, Пасхальный кулич-это ваше личное творчество,ваш полёт фантазии! И вы сами,без советов и рецептов можете его сделать уникальным и незабываемо вкусным!!
Украшали куличики наши орлята))
И Яйца тоже красили они)) Нам очень по душе пришёлся этот незатейливый способ окрашивания!))
Всех с наступающим праздником Пасхи!