Это блаженство🤤🤤🤤
⠀
Ловите рецепт самого вкусного рулета с маком😍
Он мягкий.. сочный😋
Кстати, это наша семейная традиция вот уже шестой год🥰
⠀
Вам понадобится:
🥧Опара:
Молоко тёплое - 250г
Дрожжи сухие - 8г
Сахар - 1 ст л
Мука - 3 ст л
⠀
🥧 тесто:
Яйца куриные - 2 шт
Сахар - 100г
Ванилин - щепотка
Мука - 500-600г
Сливочное масло - 2ст л
Растительное масло - 2 ст л
⠀
🥧 начинка:
Молоко - 250мл
Мак - 500г
Сахар - 150г
Сливочное масло - 100г
Орех грецкий - 100г
Изюм - жменьку
⠀
🥧 для смазывания:
1 желток и немного молока
⠀
1. Готовим опару. Смешайте все ингредиенты венчиком, чтоб не было комочков. Накройте горячим мокрым полотенцем и уберите в тёплое место, я включаю духовку на режим верх низ 50гр и убираю туда.
2. Готовим начинку. Мак перебить в блендере. Молоко нагреть в кастрюле, добавить сахар, туда же мак, слегка поварить и выключить, добавим сливочное масло. Все под крышкой. В блендере перебить не мелко орехи и изюм)
3. Готовим тесто. Взбить 2 яйца с сахаром и ванилином, добавить опару, сливочное и растительное масло, начинаем вводить муку, медленно, не спешите добавлять муку, вымешивайте долго! Тесто будет мягкое, красивое 🥰😍 убрать в тёплое место (духовку) на час, полтора.
4. Тесто поделите на 3 части. Раскатайте, выложите начинку, смажьте желтком с молоком, выложите на противень застеленный бумагой, накройте пленкой и оставьте на 20 минут. Выпекать на 180гр 30-40 минут☺️
#рецептымамы_Эли
Хотите завтра выложу рецепт ооооочень вкусного кулича? И супер легкого😍
Комментарии
У нас тоже традиция рулеты с маком и с грецким орехом. Всю свою жизнь их помню на пасху)
Погодите, я не понял 😀 Получается 3 рулета из этого количества ингредиентов?
Ой какой кайфовый!)завтра сделаю
А скажите дрожжи в ложках сколько?
Почему блины получаются картонными?
Девочки, почему блины получаются картонными?😰
у меня рецепт:
2 яйца
300 мг кефира
3 ст л сахара
2 ст л масла
250 мл молока
350 гр муки
Щепотка соли
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Вкусные булочки с корицей и творожным кремом: рецепт
Получились до жути вкусные❤️🔥
Готовила по рецепту Аси Идиллики👇🏻
Для опары:
Вода — 100мл
Дрожжи — 1ч.л
Мука — 2ст.л
Сахар — 1ст.л
Для теста:
Мука — 500гр
Молоко — 125мл
Яйца — 2шт
Сахар — 120гр
Соль щепотка
Ваниль
Сметана — 50гр
Масло сливочное — 50гр
Помазка в тесто:
Мука — 142гр
Сахар — 85гр
Корица — 10гр
Масло сливочное — 70гр
Яичный белок — 3шт
Помазка сверху:
Творожный сыр — 100гр
Сахарная пудра — 150гр
Молоко — 1ст.л
Технологию распишу в комментариях🩶
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
А если купила готовую начинку,пойдет ???не нужно не молоко не масло?