Доброй ночки! Девчата, думаю очень актуально поделиться с Вами моей находкой, нашла сама на просторах интернета, но может кто-то не знает!
Чтобы тесто дрожжевое быстро и хорошо подходило его нужно поставить в микроволновку и накрыть пленочкой, рядом поставить стакан с кипятком закрыть дверку(не включать конечно микроволновку), результат меня капец как удивил 20минут и все через верх))фото для наглядности в комментариях 😉
Комментарии
А я в посудомойку ставлю - после завершения цикла пока достаёшь посуду, температура становится очень подходящей для расстойки. Ну и в меру влажно.
Я думаю также можно поставить и в духовку, там место больше, можно посуду побольше поставить)
Всегда в микроволновке держу, но без воды. Завтра сделаю по вашему совету)
Попробуете в другой раз) главное не забыть))) как вспомню как моя мама в детстве ставила булки это прямо на целый день в ванну не зайти, тазики, вода... Дверь не открывай... А тут.. Пш и все))) мама моя тоже в шоке что так можно было 😏
А можно рецепт, ☺️и вкусные ли получаются ?
@julia.govor.91 это тесто я делала недели две назад и делала по рецепту для синнабонов
ссылка
Мы ставим на водяную баню, не кипящую а просто подогретую. И на тёплом полу когда стоит тесто тоже эффект есть)