Тако на самоизоляции.

Весь мир охватывает паника, пустые полки в магазине.

Но, мы то умные. Мы уже смели всю заморозку и консервы. А теперь вопрос: как это приготовить?

Оставлю рецептик, может пригодится кому.

Поехали.

Берем два стакана муки,

Пол стакана воды,

Банка тушенки,

Банка фасоли,

Томатная паста,

Пакет замороженной смеси.(овощи полезные, да)

Соль, специи(зира, паприка, орегано), сахар

Все это по вкусу.

Сначала тортильи.

Открываем банку тушенки (сюрприииз)))

Черпаем от туда столовую ложку жира (брезгливым две столовые ложки растительного масла). Да здравствует безотходное производство!

Смешиваем жир с мукой, водой и солью. Что б не липло к рукам. Потом ставим в холодильник на 30 минут.

Делим тесто на кусочки и раскатываем блинчики 3мм толщеной. Не получается у меня ровно, ну руки из попы в глазках отчаяние 😅.

Жарим на сковородке, что б красиво получилось. Придаем форму с помощью скалки.

Теперь начинка.

Тушенку на сковородку, выпариваем всю жидкость. Потом туда специи и пасту томатную.

Пусть постоит минуты 3-4 на огне, не забываем помешивать, а то пригорит так, что и ножом не отковырять. Добавим фасоль и варим до густоты. Уже вкусно можно есть. Но мы то знаем, что овощи полезные, а потому моем сковородку и туда овощи до готовности.

Собираем вкусняшку

В тортилью кладем овощи сверху чили детям сверху сметанку.

Моя попа растущая на карантине осталась довольна 😅

Приятного аппетита 😘