В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!
Девочки, подскажите рецепт, курочку кладешь на пачку соли и в духовку. Скажите, кто готовил, правда ничем не нужно мариновать предварительно ? Вкусно получается? Сколько запекать? Или лучше по старинке лучше, сметана+чеснок+прованские травы?
🟡ЗАПЕЧЁННЫЙ КАМАМБЕР🟡 Камамбер Чеснок Прованские травы Соль Чёрный перец Кунжутное масло Багет Все по вкусу,на пергамент выкладываем,надрезаемся кам туда чеснок дольками,заливаем маслом и травами с чесноком В духовку под 200гр на 10 мин Подаем к вину с вялеными томатами Приятного аппетита 😋
Сегодня быстрый, ппшный и конечно вкусный ужин 🤤 Горбуша на яблочной подушке с булгуром, Соус: сливки, мускатный орех, соль, перец, сливочное масло, прованские травы Салат: Черри, красный лук, болгарский перец, соль, перец, масло Сок апельсиново-грейпфрутовый
От мой любимый же рецепт - берёшь целую курицу, 2 кг соли. Натираешь курицу чем-нить (я сегодня натерла копченой паприкой и засунула пару долек чеснока). Выкладываешь соль на противень, на фольгу или пергамент. На соль - курицу. Это все в духовку. Через 1:10-1:20 все готово👌🏼 Минимальные затраты, максимальное вкусняшество) По той же схеме мне нравится готовить рыбу))) очень быстро и очень вкусно) @angelok80, нынче я приготовила по твоему рецепту горшочки с курицей, ребрышки в духовке, а на гарниры фасоль с чесноком и овощное рагу. И все очень вкусно😘 спасибо)
Мария·
Мама дочки (2 года)
Тыква свежая была или размороженная? Я все думаю что бы сделать из тыквы, лежит в морозилке.
Анастасия ··
Мама сына (2 года)
@mehovaya ну так тяжело судить, конечно))) когда будете что то в духовке делать - заверните в фольгу несколько замороженных кусочков и положите запекать рядом с основным блюдом - так и проверите.
Му_Шу··
Мама сына (2 года)
Из тыквы мне очень нравится пирог с шоколадом.
Кристина··
интересно звучит, а рецепт можете дать?